Մի բաժակ անուշաբույր սուրճը զգայական հաճույք է: Դուք հոտ եք առնում, համը համտեսում և մեջբերում եք Գալսվորտիին. «Կան բաներ, որոնց արժե հավատարիմ լինել: Օրինակ ՝ սուրճ »: Բայց այս ամենը պայմանով է, որ սուրճը հոյակապ լավն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - սուրճի հատիկներ;
- - ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սուրճը գնեք միայն լոբով և փոքր քանակությամբ: Ձեզ անհրաժեշտ է առավելագույնը երկու շաբաթվա մատակարարում: Հիշեք, որ խոհանոցի հոտը, ծայրահեղ ջերմաստիճանը, արևի լույսը և խոնավությունը կարող են ազդել ոչ միայն սուրճի բույրի և համի, այլ նույնիսկ հատիկների ամբողջականության վրա: Սուրճի հատիկները պահեք միայն կնքված տարաների մեջ `ցրտի և ջերմության աղբյուրներից հեռու:
Քայլ 2
Մանրացրեք այնքան սուրճի հատիկներ, որքան անհրաժեշտ է միաժամանակ: Հենց սուրճը մանրացնում ես, այն սկսում է կորցնել իր բույրը: Սուրճը պատրաստելուց անմիջապես առաջ հղկելը սովորություն է, որը թույլ է տալիս միշտ պատրաստել անուշաբույր սուրճ:
Քայլ 3
Փորձ կատարեք տարբեր տեսակի սուրճի հատիկների և խառնուրդների հետ: Փորձեք գնել կանաչ լոբի և ինքներդ տապակել դրանք, այնպես որ միշտ ձեզ համար ամենաթարմ սուրճն ու կատարյալ տապակն ունենաք:
Քայլ 4
Սուրճի հետ շփվող բոլոր սարքերը մաքուր պահեք: Պարբերաբար մաքրեք սրճաղացն ու սրճեփը, և ամեն անգամ սուրճ պատրաստելիս լվացեք կաթսան կամ կաթսա:
Քայլ 5
Մի սուրճ եփեք ծորակի ջրով: Փորձեք գնել տարբեր զտված ջուր կամ զտել այն տանը: Ի վերջո, մաքուր սրտաբանները պնդում են, որ միայն հացահատիկն ու ջուրն են, ինչը նշանակում է, որ երկու բաղադրիչներն էլ պետք է որակով լինեն: Սուրճի համար փափուկ ջուրը լավն է, այսինքն ՝ մեկը, որում կալցիումի և մագնեզիումի աղերի պարունակությունը նվազագույն է: Եթե ձեր տարածքում ջուրը կոշտ է, կամ դուք ստիպված կլինեք միշտ օգտագործել շշալցված ջուր կամ փորձեր կատարել ՝ ավելացնելով սուրճի քանակը և մանրացնելը:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր 100 մլ փափուկ ջրի համար անհրաժեշտ է խմել 1 կույտ գդալ սուրճ: Լավագույնն այն է, որ խմեք սուրճը եփելուց հետո 10-15 րոպեի ընթացքում: Եթե սեղանի շուրջ մեծ մասի սուրճ եք մատուցում, ապա ավելի լավ է դա անել տաքացվող կերամիկական սուրճի մեջ:
Քայլ 7
Եթե թուրքի մեջ սուրճ եք պատրաստում, ապա այն նախ տաքացնում եք մի փոքր կրակի վրա, ավելացնում սուրճ և բարակ հոսքի մեջ լցնում սառը ջուր: Սուրճը եռացրեք միջին կրակի վրա և հենց որ փրփուրի գլուխը բարձրանա դրա վրա, հանեք այն կրակից: Երբ փրփուրը տեղավորվի, թուրքին վերադարձեք կրակին և նորից սպասեք փրփուրի բարձրանալուն: Դուք կարող եք կրկին կրկնել նախորդ մանիպուլյացիաները, կամ կարող եք հիմա սուրճ լցնել:
