Ինչպես պատրաստել հատապտուղ լիկյոր

Ինչպես պատրաստել հատապտուղ լիկյոր
Ինչպես պատրաստել հատապտուղ լիկյոր

Video: Ինչպես պատրաստել հատապտուղ լիկյոր

Video: Ինչպես պատրաստել հատապտուղ լիկյոր
Video: 1️⃣ЧАСТЬ.БОЖЕСТВЕННЫЙ ЛИКЁР ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ/ԱՆՄԱՀԱԿԱՆ ԸՆԿՈՒՅԶՈՎ ԼԻԿՅՈՐ 2024, Երթ
Anonim

Հատկապես հատապտուղների լիկյորները պատրաստվում են տարբեր հատապտուղների թուրմերից `ալկոհոլով կամ օղիով. Այդպիսի լիկյորին պետք է ավելացնել նաև շաքարի օշարակ կամ շաքար: Հիմքը կարող է լինել ելակը, լինգինը, ազնվամորիը, լեռնային մոխիրը, լոռամիրգը, մոշը, թրթուրը, քաղցր բալը և այլ հատապտուղներ: Բացի այդ, ալկոհոլային կոկտեյլներին և աղանդերին ավելացվում է հատապտուղի լիկյոր: Իր մաքուր տեսքով այն մատուցվում է լիկյոր բաժակների մեջ, համոզվեք, որ նախքան այն սառեցրեք:

Ինչպես պատրաստել հատապտուղ լիկյոր
Ինչպես պատրաստել հատապտուղ լիկյոր

Բալի լիկյոր

Կառուցվածքը:

- 1 կգ բալ;

- 1 լիտր ալկոհոլ կամ կոնյակ;

- 1 լիտր շաքարի օշարակ:

Լվանալ բալը, հեռացնել սերմերն ու ցողունները, դնել դրանք բանկայի մեջ, լցնել մեկ լիտր ալկոհոլ կամ կոնյակ: Թողնել թրմվի 10-15 օր: Theամանակ առ ժամանակ խառնեք հատապտուղները:

Եփել նրանց շաքարն ու ջուրը քաղցր, մի փոքր խիտ օշարակի համար: Հյութը ճզմեք բալից, խառնել այն մեկ լիտր օշարակով, ֆիլտրով, շշով: Պատրաստի ըմպելիքը պահեք զով տեղում:

Հապալասի լիկյոր

Կառուցվածքը:

- թարմ հապալաս;

- 1 լիտր ռոմ;

- 1 լիտր շաքարի օշարակ:

Լվանալ հապալասը, դրանցից քամել մեկ լիտր հյութ, քամել: Հյութը խառնել ռոմի և շաքարի օշարակի հետ (օշարակ պատրաստելիս ավելացնել դարչին և մեխակ ՝ ըստ ճաշակի): Շիշ Լիկյորը պատրաստ է խմելու:

Մեխակի, ռոմի, դարչինի փունջը լրացնում է հապալասի հյութի թույլ բույրը `պատրաստի խմիչքին հաղորդելով նուրբ կծու բույր:

Լիկյոր «Սև Յոհան»

Կառուցվածքը:

- 1 կգ սեւ հաղարջ;

- 1 լիտր օղի;

- 400 գ շաքար:

Ոլորեք հաղարջը մսաղացով, դրեք շշի մեջ, ցանկության դեպքում մի քանի մեխակ ավելացրեք, լցրեք մեկ լիտր օղիով: Շիշը դրեք արեւի տակ, սպասեք 6 շաբաթ: Այնուհետև զտեք ըմպելիքը շոռակարկղի միջով: Հեղուկին ավելացնել շաքար, խառնել, շիշը: Shaամանակ առ ժամանակ թափահարեք շիշը: Այս լիկյորը պատրաստ է խմել, երբ շաքարն ամբողջությամբ լուծարվի:

Խորհուրդ ենք տալիս: