Julep- ը կոկտեյլ է, որը ավանդաբար պատրաստվում է քաղցր շաքարի օշարակով: Ի սկզբանե, այս ըմպելիքը հիմք հանդիսացավ դեղամիջոցի համար, որն ավելացվեց օշարակին `դառը համը մեղմելու համար: Բայց ինչ-որ մեկը արագ հասկացավ, որ այդպիսի ըմպելիքը հիշեցնում է ալկոհոլային կոկտեյլ, ուստի 19-րդ դարում juուլեպը սկսեց ժողովրդականություն ձեռք բերել նոր մարմնավորման մեջ: Բայց անհրաժեշտ չէ պատրաստել այս կոկտեյլը ալկոհոլային խմիչքների հավելումով. Կարող եք հաշվի առնել հավասարապես համեղ ոչ ալկոհոլային բաղադրատոմսեր
Julep «Mint Strawberry»
Կառուցվածքը:
- 40 մլ ելակի հյութ;
- 20 մլ կիտրոնի հյութ;
- 10 մլ վանիլային օշարակ;
- 10 մլ կրեմ;
- 2 թեյի գդալ շաքար;
- 3 ճյուղ անանուխ, սառույց, ելակ:
Անանուխը ջրով և շաքարով տրորեք մի բաժակի մեջ, հանեք անանուխի տերևները: 4/5 բաժակը լցրեք մանրացված սառույցով, լցրեք ելակի հյութ, ապա կիտրոնի հյութ, ապա լցրեք վանիլային օշարակ: Վրան հարած սերուցք և ամբողջական ելակ լցնել:
Juյուլեպ «Անանուխի հաղարջ»
Կառուցվածքը:
- 40 մլ հաղարջի հյութ;
- 20 մլ կիտրոնի հյութ;
- 20 մլ անանուխի օշարակ;
- 10 մլ շաքարի օշարակ;
- անանուխի 3 ճյուղ;
- հաղարջ, սառույց:
Անանուխի ճյուղերը ջրով տրորեք մի բաժակի մեջ, հանեք անանուխը: Մի բաժակ լցրեք մանրացված սառույցով, ավելացրեք հյութեր և քաղցր օշարակներ: Finishedարդարեք պատրաստի ջուլպը հաղարջի հատապտուղներով:
Juուլիփ «Անանուխ ծիրան»
Կառուցվածքը:
- 50 մլ ծիրանի հյութ;
- 20 մլ անանուխի օշարակ;
- 20 մլ կիտրոնի հյութ;
- անանուխի 3 ճյուղ;
- թարմ կամ պահածոյացված ծիրան;
- սառույց
Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսերը, նախ անանուխի ճյուղերը տրորեք: Մի բաժակ սառույցով լցրեք 4/5 մասի, լցրեք ծիրանի հյութի մեջ, լցրեք օշարակի մեջ, թույլ խառնեք, զարդարեք պատրաստի հյութը ծիրանի կեսերով, անմիջապես մատուցեք:
