Այս ըմպելիքի անունը, որն առաջին անգամ հայտնվեց ԱՄՆ-ում, գալիս է անգլերեն «հարթ» բառից, որը թարգմանվում է որպես «նուրբ», «փափուկ»: Smoothie- ը մրգերի խառնուրդ է, որը մանրացված է միատարր զանգվածի:
Դա անհրաժեշտ է
- - մրգեր;
- - բլենդեր;
- - ջուր կամ կաթ;
- - սառույցի խորանարդներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կանոնավոր մրգահյութ պատրաստելու և սմուզին պատրաստելու միջև հիմնարար տարբերություն կա: Առաջինը պատրաստելու համար օգտագործվում է ցենտրիֆուգի մեթոդը, որի ընթացքում մրգահյութի մեծ մասը նետվում է: Եվ սմուզին պատրաստելիս մանրացված մրգի ամբողջ պալպը մնում է ըմպելիքի մեջ: Եթե պարզվում է, որ այն չափազանց խիտ է, ապա այն զտվում է սերուցքով, կաթով, ջրով և այլն:
Քայլ 2
Այս ըմպելիքը, պարզվում է, շատ համեղ է: Հարթ հյուսվածքը թույլ է տալիս այն դանդաղ խմել ՝ «ձգելով» հաճույքը: Ըմպելիքը միշտ պարզվում է գունավոր և պայծառ, ինչը հաճելի է աչքին: Մեծահասակները սիրում են այս աղանդերը, քանի որ այն շատ նուրբ է և տալիս է թեթևության զգացողություն, երեխաներին `իր պայծառության համար:
Քայլ 3
Երբ ամեն օր մեծ քանակությամբ սմուզի եք ուտում, և պնդում եք, որ այն չափազանց առողջ է, մի մոռացեք խմիչքի մեջ շաքարի պարունակության մասին: Մեկ լիտր խմիչքը պարունակում է 500 կամ ավելի կալորիա, այնպես որ չպետք է ջուրը փոխարինեք դրանով: Հակառակ դեպքում, աղանդերը կարող է դառնալ ժամային ռումբ և հետագայում իրեն դրսեւորել ավելորդ կիլոգրամների և ցելյուլիտի տեսքով:
Քայլ 4
Աղանդերը պատրաստելուց առաջ լավ պտուղ մաքրեք մրգերից, որպեսզի հետագայում կեղեւը չմնա ձեր ատամներին: Ուսումնասիրեք միջուկը. Խուսափեք խմիչքը փչացնելուց խուսափելու համար թաղանթապատ թուրինջը, ինչպիսին է մանդարինը, խառնելուց: Լավագույնն այն է, որ 1: 1 հարաբերակցությամբ միրգ վերցնեք խիտ պալարով (մանգո, բանան) և ցանկացած այլ հյութեղ մրգերով:
Քայլ 5
Մրգերը մանրացրեք բլենդերի մեջ: Եթե խյուսը շատ խիտ է, ապա այն նոսրացրեք ջրով, կաթով կամ սառույցի խորանարդիկներով:
Քայլ 6
Ելակի-մածունի ըմպելիքը բավականին տարածված է սմուզիի սիրահարների շրջանում: Այն պատրաստելու համար խառնեք թարմ սառեցված կամ թարմ ելակները (200 գ) մածունի (150 գ) հետ: Դրանից հետո ավելացրեք ցածր յուղայնությամբ կաթ (250 մլ) և հարեք բլենդերի մեջ, մինչև այն հարթ դառնա: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել նաև սառույցի կտորներ:
