«Cointreau» (ֆր. ՝ Cointreau) Triple Sec նարնջի լիկյոր է, որը ծնվել է դեռ 1849 թվականին: Լիկյորի հայրենիքը Ֆրանսիան է; այն պատրաստել են Adolphe և Էդուարդո Cointreau եղբայրները խաղողի կոնյակից և ի սկզբանե վաճառվել Triple Sec White Curasao անունով: Cointreau ամրոցը մոտ 40 աստիճան է: Ըմպելիքը համեմված է դառը նարինջի համով քաղվածքով:
Ինչպես հաճախ է պատահում, լիկյորի արտադրության ճշգրիտ բաղադրատոմսը և գաղտնիքը գաղտնի են պահվում ավելի քան հարյուր տարի: Ենթադրաբար, նարնջի չոր կեղևը ներծծվում է ալկոհոլի մեջ, որից հետո սկսվում է թորման գործընթացը: Cointreau նարինջները աճեցվում են Իսպանիայում, Բրազիլիայում և Հայիթիում: Լիկյորն ինքնին խմում է որպես ապերիտիվ, մինչդեռ դրանով մատուցվում է կիտրոն կամ կրաքար: Չնայած ալկոհոլի չափազանց բարձր պարունակությանը, լիկյորն ունի մեղմ, նրբաճաշակ համ, հազիվ նկատելի խոտաբույսերի համով: Ինչ վերաբերում է կոկտեյլներին, որոնք պարունակում են հայտնի լիկյոր, դրանք անթիվ են: Ուստի անհնար է պատկերացնել բար, որը չունի դասական Cointreau- ի հայտնի շագանակագույն շիշը: Լիկյորը մաս է կազմում այնպիսի հայտնի կոկտեյլների, ինչպիսիք են «Daiquiri», «Margarita», «B-52», «Cosmopolitan» եւ շատ ուրիշներ: «Daiquiri» պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. 30 մլ Cointreau լիկյոր, 45 մլ Bacardi ռոմ, 30 մլ ելակի լիկյոր, 15 մլ շաքարի օշարակ, 20 մլ կիտրոնի հյութ, 10 ելակ, մանրացված սառույց: Բաղադրությունը խառնեք բլենդերի մեջ և լցրեք հատուկ կոկտեյլ բաժակի մեջ (Daiquiri- ն մատուցվում է հարիկեինում): «Մարգարիտայի» համար ձեզ հարկավոր է. 7 մաս Blanco տեկիլա, 4 մաս Cointreau, 3 մաս կրաքարի հյութ, 1 մաս շաքարի օշարակ (ըստ ցանկության), Աղ, մանրացված սառույց: Բաղադրությունը խառնել ցնցիչի մեջ; Ապակու եզրը թաթախեք կրաքարի հյութի մեջ, ապա `աղի մեջ: Լցնել կոկտեյլը և զարդարել շաքարի մեջ թափված կրաքարի մի կտորով: B-52 կոկտեյլի համար անհրաժեշտ է 20 մլ Cointreau, Kahlua և Baileys լիկյորներ: Լիկյորի բաժակի մեջ նրբորեն լցրեք նախ «Կահլուան», ապա «Բեյլիսը» (որպեսզի շերտերը չխառնվեն, դանդաղ լցրեք լիկյորի մեջ, գդալի հետևի մասում) և, վերջապես, «Կոինտրո»: Վերին շերտը հրկիզվում է: Վերջապես, Cosmopolitan- ը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. 20 մլ Cointreau, 30 մլ Finlandia լոռամրգի օղի, կես կիտրոնի հյութ: Բաղադրիչները միացրեք ցնցող սարքի մեջ և լցրեք սառեցված Մարտինի բաժակի մեջ: Arnարդարել նարնջի կեղեւի պարույրով:
