Շոկոլադե լիկյորը հաճախ օգտագործվում է որպես բազում համեղ աղանդերի հիմք: Դա զարմանալի չէ, քանի որ ըմպելիքն ունի շատ հարուստ բույր և համ: Պարզ բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ պատրաստել ձեր սեփական անուշաբույր շոկոլադե լիկյորը:
Շոկոլադե կաթի լիկյորի բաղադրատոմս
Այս լիկյորը կարելի է խմել կոկիկ ՝ ավելացնելով սառույցի խորանարդներ, կամ կարող եք այն ավելացնել սուրճի մեջ:
Մեզ պետք կլինի.
- 120 գ մուգ շոկոլադ;
- 200 մլ խտացրած կաթ;
- 150 գ կոնյակ;
- 1 tbsp. մի գդալ սերուցք (ավելի լավ է ճարպային վերցնել);
- 1 tbsp. մի գդալ լուծվող սուրճ;
- մի պտղունց շաքար;
- համտեսել կաթնային շոկոլադի լիկյոր:
Կտրեք մուգ շոկոլադը մասերի, դրեք կաթսայի մեջ, հալեցրեք ջրային բաղնիքում: Եփել սուրճ, դրա համար լցնել 2 tbsp. ճաշի գդալ ջրով, լուծվող սուրճով ավելացնել շոկոլադին: Այս խառնուրդը ուղարկեք բլենդեր, լցնել սերուցք, կոնյակ, խտացրած կաթ: Այս փուլում համտեսելու համար կարող եք ավելացնել վանիլին:
Պատրաստի շոկոլադի և կաթի լիկյորը լցնել շշերի մեջ, դնել սառնարան մեկ օր: Դրանից հետո կարող եք համտեսել ըմպելիքը:
Շոկոլադե լիկյորի բաղադրատոմս
Սա տնական շոկոլադե համեղ լիկյոր պատրաստելու դասական բաղադրատոմս է: Պատրաստելը երկար ժամանակ է պահանջում, բայց խմիչքը ոչ մի վատ բան չունի, քան գնվածը:
Մեզ պետք կլինի.
- 200 գ մուգ շոկոլադ;
- 1 լիտր որակյալ օղի (կարելի է փոխարինել ալկոհոլով);
- 1 tbsp. մի գդալ ջուր;
- 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- 4 կաթիլ վանիլի քաղվածք:
Շոկոլադը քերել: Լցնել այն օղիով, ավելացնել վանիլի էքստրակտ, խառնել, դնել սառնարան մեկ շաբաթ: Shaամանակ առ ժամանակ թափահարեք խմիչքը:
Լիկյորի մեջ լցնել ջրի և շաքարի օշարակը (համամասնությունները նույնն են), թողնել ևս երկու շաբաթ: Այնուհետև զտեք ըմպելիքը շոռակոթի, շշի միջով, երկու շաբաթ դրեք ցրտի մեջ:
