Խոտաբույսային վերմուտի մարտինին շատ կոկտեյլների հայտնի բաղադրիչ է: Նման խմիչքները խառնելու համար հարկավոր չէ ունենալ բարմենի հատուկ հմտություններ, պարզապես գնել ճիշտ բաղադրիչները և բաժակները:
Կոկտեյլ դասականներ
Թերեւս կինոյի ազդեցության պատճառով ամենատարածված մարտինի կոկտեյլը «օղի Մարտինին» է: Հենց նա է ոչնչացվել հսկայական քանակությամբ 007 գերհամակարգչի կողմից Բոնդի սերիալի ֆիլմերում: Այս կոկտեյլը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է չոր մասինի, չոր մասի օղի, կիտրոն և սառույց: Նախ անհրաժեշտ է սառույց լցնել ցնցողի մեջ, այնտեղ օղի լցնել, ցնցել մոտ տաս վայրկյան, ավելացնել մարտինի և լցնել խառնուրդը բաժակի մեջ (բաժակի մեջ չպետք է սառույց լինի), բառացիորեն կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ կաթիլ կիտրոնի հյութ և կոկտեյլը զարդարել ձիթապտուղներով ՝ դագանակի վրա:
Martini 50/50- ը եւս մեկ սիրված կոկտեյլ է: Այն բաղկացած է հավասար մասերից `չոր մարինից և ջինից: Խմիչք պատրաստելու համար հարկավոր է բաժակը լցնել իր բարձրության մեկ երրորդը սառույցով, ապա ավելացնել ալկոհոլային բաղադրիչները: Decorationարդարման համար, ինչպես նախորդ դեպքում, կարող եք օգտագործել ձիթապտուղ:
Negroni- ի նուրբ կոկտեյլը հորինել է իտալացի արիստոկրատը `Կամիլո Նեգրոնին: Այս ըմպելիքը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է երեսուն միլիլիտր ջին և Martini Rosso (վարդագույն վերմուտ), հարյուր վաթսուն գրամ սառույց, տասնհինգ միլիլիտր Campari: Նախ պետք է բաժակը սառույցով լցնել, այնուհետև լցնել ջին, Կամպարի և Մարտինի Ռոսսո, գդալով խառնել առանց շատ շտապելու: Ընդունված է նման կոկտեյլը զարդարել նարնջի շերտերով:
Հետաքրքիր տատանումներ
Պարզ զովացուցիչ ըմպելիքը կարելի է ձեռք բերել սարդոստայնը վարդագույն մարթինիի խառնուրդով: Սոդայի մի մասի համար անհրաժեշտ է ալկոհոլ օգտագործել երկու մասի: Դուք կարող եք զարդարել նման կոկտեյլը կիտրոնի կտորներով կամ վարունգի շերտերով:
Կախարդիչ քաղցր Մարտինի և շամպայնի կոկտեյլ, որը կատարյալ է ամուրի երեկույթի համար: Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են կիսամյակային չոր շամպայն, սառույց, ելակի օշարակ և վարդագույն մարտինի: Սառույցը լցվում է բաժակի մեջ, ապա երեք մաս շամպայնի, երկու մասի մարտինի են լցնում: Քաղցրավենիքի սիրահարներին խորհուրդ է տրվում ավելացնել ելակի օշարակի մի մասը, ավելի չեզոք նախասիրությունների երկրպագուներին ՝ սահմանափակվելով ավելի քիչ քանակով: Այս կոկտեյլը խառնված է `ավանդաբար զարդարված անանուխի տերևներով:
Բավական ուժեղ և հետաքրքիր կոկտեյլ կարելի է ձեռք բերել ՝ martini- ն կոնյակի կամ կոնյակի հետ խառնելով: Կոնյակի կամ կոնյակի մի մասի համար հարկավոր է վերցնել երկու մասի մարտինի և չորս մասի տոնիկ, ավելացնել մի փոքր սառույց: Այս բաղադրիչները կարող են խառնվել անմիջապես ապակու մեջ, առանց ցնցողի օգնության:
Մարտինին ձեր նախընտրած հյութի հետ խառնելը այս ըմպելիքն օգտագործելու ավանդական եղանակն է: Թարմ քամած թթու հյութերը `արքայախնձոր, նարինջ, բալ, կիտրոն, լավագույնս համապատասխանում են այդ նպատակներին: Հյութն ու մարթինին խառնվում են հավասար համամասնություններով, նրանց մի փոքր սառույց է ավելացվում: Այս գերազանց զովացուցիչ ըմպելիքը տարածված է շատ երեկույթների ժամանակ:
