Գինին ազնիվ ալկոհոլային ըմպելիք է, որի փոքր քանակությամբ օգտագործումը նույնիսկ օգտակար է առողջության համար: Միշտ չէ, որ խանութների դարակները լցված են բացառապես բարձրորակ խմիչքներով, և դրանցից ոմանք կարող են նույնիսկ վնասել ձեր մարմնին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ուսումնասիրեք պիտակը: Առաջին հերթին ուշադրություն դարձրեք արտադրողի, ընկերության հասցեի, վկայականի, գինու բնութագրերի, դրա կատեգորիայի վերաբերյալ տվյալների վրա: Լավ է, եթե բերքի տարին նշված է: Սա նշանակում է, որ գինին չի պատրաստվում խտանյութից, այլ բնական խաղողից:
Քայլ 2
Ապավինեք ժամանակով ստուգված արտադրողներին: Առանց շիշը բացելու որակյալ գինի ընտրելու մեկ այլ միջոց է գնել ինչ-որ բան, որը արտադրվում է հայտնի ապրանքանիշի ներքո: Ֆրանսիական, իտալական, ավստրալիական շատ ընկերություններ տասնամյակներ առաջ հաստատվել են շուկայում, և նրանց երկարակեցությունը ապացույց է որակի վերահսկողության և գինու արտադրության բոլոր չափանիշներին համապատասխանության:
Քայլ 3
Գինին բացելուց հետո ուշադրություն դարձրեք դրա խցանին: Մուգ գույնը `հստակ փչանալու կամ այլ մթնեցման հետքերով, ցույց է տալիս, որ գինին ճիշտ չի պահվել կամ ի սկզբանե խցանվել է: Խցանափայտի վերջում տեղադրված փոքր բյուրեղները, որոնք դիպչել են խմիչքին, ընդունելի են: Նրանք խոսում են ատամնաթթվի աղերի առկայության մասին, որոնք կարող են հայտնվել միայն բնական գինու մեջ:
Քայլ 4
Ուշադրություն դարձրեք խցանի վրա դրված գծանշումներին: Որակյալ գինու արտադրողները միշտ դրոշմ կամ զինանշան են դնում դրա վրա, բերքահավաքի տարին և ընկերության անվանումը:
Քայլ 5
Փորձեք գինու բույրը, որը ձեզ կպատմի դրա որակի մասին: Մեկ կամ երկու տողերով հստակ կծու հոտը ցույց է տալիս գինու ցածր որակը: Քացախի հոտը նույնը ցույց կտա: Լավ գինին հարուստ և բազմազան բույր ունի ՝ տարբեր նոտաների աստիճանական ներառմամբ:
Քայլ 6
Լցնել գինին մի բաժակի մեջ և մի փոքր թափահարել այն, որպեսզի կարողանաս դիտել պատերից հոսող հետքերը: Լավ գինին սահուն իջնելու է, առանց դրա վրա անհարթ լորձեր թողնելու, ինչը տարբերում է անորակ ըմպելիքը:
