Կիտրոնի հյութը արժեքավոր արտադրանք է, որը պարունակում է տարբեր թթուներ, եթերայուղեր և վիտամիններ: Այն օգտագործվում է խոհարարության, վիրուսային և վարակիչ հիվանդությունների բուժման, ինչպես նաև կոսմետիկ նպատակներով: Անհրաժեշտության դեպքում կիտրոնի հյութը կարող է փոխարինվել կիտրոնաթթուով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կիտրոնաթթուն սննդային հավելանյութ է, որը լայնորեն օգտագործվում է որպես պահածո, համը բարձրացնող և թթվայնության հսկողություն: Ամենից հաճախ այն ավելացվում է հրուշակեղենի և հացաբուլկեղենի արտադրանքներին. Կիտրոնաթթուն խմորին տալիս է օդաթափություն և շքեղություն ՝ արձագանքելով սոդայի հետ և արտանետելով ածխաթթու գազ, ինչը թույլ է տալիս նաև այն օգտագործել գազավորված ըմպելիքներում:
Քայլ 2
Առողջության համար անվտանգ համարվող կիտրոնաթթվի հետ աշխատելիս պետք է պահպանել որոշակի կանոններ: Այսպիսով, այս սննդային հավելանյութի խիտ լուծույթը, եթե այն հայտնվում է աչքերի մեջ կամ մաշկի վրա, կարող է առաջացնել մի փոքր այրվածք, իսկ կիտրոնաթթվի չարաշահումը բացասաբար է ազդում ատամի էմալի վիճակի վրա: Բացի այդ, այն չպետք է ներշնչվի, քանի որ այն նյարդայնացնում է շնչառական տրակտը: Մեծ քանակությամբ կիտրոնաթթվի միանգամյա ընդունումը կարող է առաջացնել հազ, արյունոտ փսխում և կերակրափողի և ստամոքսի լորձաթաղանթների խիստ գրգռում:
Քայլ 3
Եթե պատրաստելիս անհրաժեշտ է կիտրոնի հյութը փոխարինել կիտրոնաթթուով, ապա պետք է կենտրոնանաք այդ նյութերի ցուցիչների վրա: Այսպիսով, կիտրոնի մրգերում թթվի կոնցենտրացիան մոտ 5% է, իսկ կիտրոնի հյութի գդալը պարունակում է 750 մգ կիտրոնաթթու: Այսինքն ՝ այս չոր սննդային հավելանյութի մոտ 1/6 թեյի գդալը անհրաժեշտ է ուտեստներին ավելացնելու համար: Պետք է հիշել նաև, որ մեկ ճաշի գդալը պարունակում է 25 գրամ կիտրոնաթթու, մինչդեռ մեկ թեյի գդալը կարող է պարունակել 8 գրամ:
Քայլ 4
Կիտրոնաթթուն օգտագործվում է նաև depilation- ի ժամանակակից մեթոդում `shugaring, որը մազահեռացում է` օգտագործելով հալած շաքարի մածուկ `երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութով: Այնուամենայնիվ, գերզգայուն մաշկ ունեցող կանայք կարող են կիտրոնաթթուն փոխարինել հյութով. Մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութը փոխարինվում է ջրով զտված թեյի գդալ թթվով: Բացի այդ, կիտրոնի հյութը հաճախ օգտագործվում է ողողման ժամանակ մազերը լուսավորելու համար, բայց քանի որ ոչ բոլորը դրա համար միջոցներ ունեն, նման արդյունքի հասնելու համար կօգնեն մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի սննդային հավելանյութ, որը լուծարվել է 2 լիտր տաք ջրի մեջ:
