Լազանյա հավով և դդումով

Բովանդակություն:

Լազանյա հավով և դդումով
Լազանյա հավով և դդումով

Video: Լազանյա հավով և դդումով

Video: Լազանյա հավով և դդումով
Video: Ինչպես եփել Դդումով Ապուր․ Նուրբ և շատ համեղ Կրեմ Ապուր 2024, Երթ
Anonim

Դդումով կարելի է պատրաստել համեղ և անուշաբույր իտալական ուտեստ `լազան: Այս վերաբերմունքը և՛ համեղ է, և՛ առողջ: Այն շատ գրավիչ է թվում սեղանի վրա, բայց կարելի է եփել հաշված րոպեների ընթացքում:

Դդումով լազանյա
Դդումով լազանյա

Դա անհրաժեշտ է

  • - 500 գ աղացած հավ
  • - 500 գ դդում
  • - 3 tbsp. տոմատի մածուկ
  • - ռեհան
  • - աղ
  • - աղացած սեւ պղպեղ
  • - ձիթապտղի ձեթ
  • - 3 մեխակ սխտոր
  • - սավաններ լազանայի համար
  • - սուսամբար
  • - 1 գլուխ սոխ
  • - 200 գ պանիր

Հրահանգներ

Քայլ 1

Աղացած հավը տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ 6-7 րոպե: Սոխը և սխտորը մանրակրկիտ մանրացնել և եփելիս ավելացնել աղացած միսին: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Քայլ 2

Դդմի խառնուրդը փոքր կտորների կտրեք և թխեք ջեռոցում մինչև քնքուշ: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Ավելի լավ է օգտագործել կոշտ արտադրանք:

Քայլ 3

Լցնել լոլիկի սոուսից մի մասը թխելու մեջ: Վերեւում տեղադրեք մեկ թերթ լազանյա, աղացած միս և պանիր: Պատրաստեք հաջորդ շերտը թակած դդումով: Այլընտրանքային շերտեր: Ընդհանուր առմամբ խորհուրդ է տրվում դնել 5-6 շերտ: Երբ լազանան ավարտվի, լցնել մնացած լոլիկի սոուսի վրա:

Քայլ 4

Դդումով լազանյա թխել ջեռոցում 40-50 րոպե: Եփելուց մի քանի րոպե առաջ առատորեն շաղ տալ քերած պանիրով և թակած ռեհանով: Կծու համի համար կարող եք ավելացնել սուսամբար և սեւ պղպեղ:

Խորհուրդ ենք տալիս: