Համեղ ու օրիգինալ նրբություն պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ շատ ժամանակ ու ջանք ծախսել: Առաջարկում եմ թխել անսովոր թխվածքաբլիթ, որը կոչվում է գունավոր պարույրներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 2 բաժակ + 2 ճաշի գդալ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 0,5 թեյի գդալ;
- - շաքարավազ - 150 գ;
- - շաքար - 50 գ;
- - կարագ - 300 գ;
- - վանիլին - 1 թեյի գդալ;
- - նուշի քաղվածք - 0,5 թեյի գդալ;
- - սննդի գունավորում;
- - կոնֆետ - 1 տոպրակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրեք հետևյալ բաղադրիչները բլենդերի մեջ. Աղ, հատիկավոր շաքար, 2 բաժակ ալյուր, փխրեցուցիչ և շաքարի փոշի: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, ապա այս խառնուրդին ավելացրեք վանիլին և կարագ: Ստացված զանգվածից հունցել խմորը: Ավարտելուց հետո կտրեք այն ՝ 2 հավասար կտոր պատրաստելու համար:
Քայլ 2
Խմորի կտորներից մեկը կրկին դրեք խառնիչի մեջ: Դրան ավելացրեք սննդի գունանյութ, մնացած ալյուր և նուշի քաղվածք: Ամեն ինչ լավ խառնել: Արդյունքը գունավոր խմոր է:
Քայլ 3
Գլորում ենք պարզ և գունավոր խմոր, յուրաքանչյուրը երկու կողմից փաթաթելով մագաղաթի թերթերով: Այս վիճակում դրեք դրանք ցրտին մոտ 2-3 ժամ:
Քայլ 4
Հաջորդը, խմորի յուրաքանչյուր փաթաթված շերտից հանեք մագաղաթի վերին թերթերը: Պառկեք այնպես, որ գույնը լինի հարթավայրի վրա: Դրանից հետո հանեք մնացած թուղթը և զգուշորեն շարեք միավորված խմորի եզրերը:
Քայլ 5
Ստացված խմորի երկու շերտ շերտը փաթաթեք այնպես, որ գլան ստանաք: Դրեք կոնֆետը չամրացված ուտեստի վրա և զգուշորեն գլորում եք դրա մեջ: Դրեք սառնարանում, սննդի թաղանթով փաթաթված, 5 ժամ:
Քայլ 6
Theամանակի ավարտից հետո ջեռոցը տաքացրեք 165 աստիճան ջերմաստիճանի: Խմորի գլանափաթեթը կտրեց փոքր կտորների, որի հաստությունը մոտավորապես 1 սանտիմետր է: Տեղադրել թխում թերթիկի վրա մագաղաթով և թխել 15-17 րոպե: Թխվածքաբլիթներ «Գունավոր պարույրներ» պատրաստ են:
