Herովատառեխով տորթը, փոքր կտորներով կտրված, մուշտակի տակ գտնվող ավանդական ծովատառեխի արժանի փոխարինողն է: Դա հիանալի զարդ կլինի ցանկացած սեղանի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6-7 վաֆլի տորթեր.
- - մոտ 200 գրամ ծովատառեխ ֆիլե;
- - 300 գ շամպինիոն;
- - 2 սոխ;
- - 300 գ գազար;
- - 200 գ մայոնեզ;
- - 100 գ կոշտ պանիր;
- - կանաչի 1 փունջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theովատառեխի ֆիլեը մանրացրեք բլենդերի մեջ մեկ սոխի հետ միասին:
Քայլ 2
Կլպեք սոխը և լվացեք այն: Նյութի մանր կտրատել և տապակել սնկով: Գազարները եռացրեք և պանրի հետ միասին մանրացրեք բլենդերի միջոցով: Desiredանկության դեպքում պանիրը կարելի է քերել:
Քայլ 3
Գազարն անհրաժեշտ է «եփել»: Դրա համար կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը: 900 վտ հզորությամբ գազարը եփելու համար կպահանջվի մոտ 8 րոպե:
Քայլ 4
Դա բոլոր նախապատրաստական ընթացակարգերն են: Հիմա, փաստորեն, մենք ծովատառեխով տորթ ենք կազմում: Մենք վերցնում ենք վաֆլիի առաջին տորթը և վրան դնում սոխով ծովատառեխ: Theանգվածը հավասարապես տարածեք ամբողջ տորթի վրա: Massածկեք այս զանգվածը վերևում մայոնեզով, ավելացրեք վաֆլի երկրորդ ընդերքը և սկսեք ձևավորել հաջորդ շերտը:
Քայլ 5
Տապակած սունկը և սոխը դրեք երկրորդ ընդերքի վրա: Վրան նույնպես մայոնեզ քսեք:
Քայլ 6
Երրորդ շերտը կլինի գազարը, որի գագաթին նույնպես պետք է մայոնեզի շերտ դնել: Այս երեք շերտերն էլ պետք է կրկնել: Վերին շերտը գազարով շաղ տալ պանրով, իսկ վերևը զարդարել կանաչի ճյուղով:
Քայլ 7
Օգտագործելուց առաջ տորթը պետք է ներծծվի սառնարանում առնվազն մեկ ժամ: Ավելի լավ է թողնել այն 3 ժամ: Որքան երկար այն նստի սառնարանում, այնքան ավելի հեշտ կլինի հետագայում կտրել:
