Նրբաբլիթ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր երկրպագուները: Իսկ կեֆիրից պատրաստված նրբաբլիթները ժողովրդականության մեջ վերջին տեղը չեն վայելում: Ստացվում են բարակ, ժանյակավոր, ծակոտած և նուրբ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Ձու - 3 հատ;
- աղ - ½ թեյի գդալ;
- սոդա - ½ թեյի գդալ;
- շաքար - 1 tbsp. լ.
- ալյուր - 4 tbsp. լ.
- կեֆիր - ½ լ.
- կարագ - 250 գր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարիչով հարեք:
Քայլ 2
Ավելացնել աղ, սոդա, շաքար և կրկին հարել:
Քայլ 3
Կարագը հալեցնել: Թողեք սառը, ավելացրեք զանգվածին և հարեք:
Քայլ 4
Ավելացնել ալյուր և կեֆիր: Մանրակրկիտ հարել մինչև հարթ:
Քայլ 5
Տաքացրեք տապակը և թխեք նրբաբլիթները ՝ խմորը հավասարապես տարածելով դրա վրա:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր թխած նրբաբլիթ յուղել բուսական յուղով:
