Բլիթներ կեֆիրով, որոնք միշտ էլ պարզվում են

Բովանդակություն:

Բլիթներ կեֆիրով, որոնք միշտ էլ պարզվում են
Բլիթներ կեֆիրով, որոնք միշտ էլ պարզվում են

Video: Բլիթներ կեֆիրով, որոնք միշտ էլ պարզվում են

Video: Բլիթներ կեֆիրով, որոնք միշտ էլ պարզվում են
Video: Փքուն ԱԼԱԴԻ Կեֆիրով․7 Գաղտնիք Իդեալական ԱԼԱԴԻՆԵՐ թխելու համար 2024, Երթ
Anonim

Հաճախ անփորձ և երբեմն փորձառու տնային տնտեսուհիները կփորձեն կեֆիրի վրա նրբաբլիթների մի փունջ պատրաստել նախքան նրանք կգտնեն միակը. Այնպես, որ նրբաբլիթները դառնան ժանյակավոր, հեշտությամբ շրջվեն առանց կոտրելու: Տրված բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այնուամենայնիվ, այն միշտ նրբաբլիթ է արտադրում ՝ անկախ տապակից և տանտիրուհու փորձից:

Բլիթներ կեֆիրով, որոնք միշտ էլ պարզվում են
Բլիթներ կեֆիրով, որոնք միշտ էլ պարզվում են

Դա անհրաժեշտ է

  • - 2 բաժակ + 2 ճաշի գդալ (առանց սլայդի) ալյուր
  • - 2 ձու
  • - 1 բաժակ կեֆիր
  • - 1 բաժակ ջուր
  • - 1-3 (բայց ոչ ավելին) tbsp. Սահարա
  • - 3 tbsp. խմորի համար բուսական յուղ + տապակը յուղելու համար
  • - 1 թեյի գդալ աղ
  • - 1 թեյի գդալ սոդա

Հրահանգներ

Քայլ 1

Flourաշատեսակների մեջ լցնել ալյուրը, այնտեղ ավելացնել ձու, շաքար, աղ ու խառնել:

Քայլ 2

Կամաց-կամաց սկսում ենք հեղուկ բաղադրիչներ ավելացնել `կեֆիր և ջուր, լավ խառնել, որպեսզի ոչ մի կտոր չստեղծվի:

Քայլ 3

Ավելացնել սոդա, խառնել:

Քայլ 4

Լցնել բուսական յուղի մեջ, խառնել:

Քայլ 5

Նրբաբլիթի խմորը թող մնա 15-20 րոպե:

Քայլ 6

Panերմացրեք տապակը մի փոքր բուսական յուղով: Տապակը լավ տաքանալուց հետո ավելացրեք ավելորդ յուղը թղթե սրբիչով, որպեսզի տապակի մեջ մնա միայն յուղի բարակ շերտ:

Քայլ 7

Խմորը բարակ շերտով լցնել տապակի մեջ ՝ արագորեն տարածելով այն ամբողջ մակերևույթի վրա:

Քայլ 8

Մենք թխում ենք մինչեւ նրբաբլիթի մակերեսը չորանա:

Քայլ 9

Pancգուշորեն օգտագործեք սպաթուլա `նրբաբլիթի եզրերը տապակից բաժանելու համար, այնուհետև ամբողջովին շրջեք այն և տապակեք մյուս կողմը:

Քայլ 10

Այսպիսով, մենք թխում ենք բոլոր նրբաբլիթները ՝ սրբելով տապակը յուրաքանչյուր 2-3 նրբաբլիթով փոքր քանակությամբ բուսական յուղով խոնավացրած թղթե անձեռոցիկով:

Խորհուրդ ենք տալիս: