Ձեր ընկերների և ընտանիքի հետ տոնական ճաշը միշտ հաճելի ժամանց է: Այս իրադարձությունն ավելի վառ դարձնելու համար կարևոր է ոչ միայն համեղ ուտեստներ պատրաստելը, այլև զարդարելը և մատուցելը այնպես, որ նրանք անմիջապես ախորժակ առաջացնեն բոլոր ներկաների մոտ և ամեն ինչ հնարավորինս շուտ փորձելու մեծ ցանկություն:
Աղցանը կարող է լինել կամ ուտեստի մի մաս, կամ մատուցվել առանձին: Տոնական աղցանները զարդարելու տարբեր գաղափարներ կօգնեն ձեզ պատրաստել ոչ միայն համեղ ուտեստ, այլև հաճելի աչքին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ամենակարևոր քայլը պետք է որոշի ՝ աղցանը ուտեստի մաս կլինի, թե՞ միայնակ: Հիշեք, որ ծննդյան տարեդարձի աղցանը միշտ պետք է գունագեղ տեսք ունենա, ուստի օգտագործեք բաղադրիչները ՝ գույների բազմազանությամբ: Առավել հաճախ օգտագործվող գույներն են ՝ կանաչ, կարմիր և դեղին:
Քայլ 2
Աղցան մատուցելու եղանակը շատ կարևոր է: Փորձեք գտնել որոշ անսովոր ձևեր, օրինակ ՝ այն ծառայել դդմի կամ սեխի կիսով չափ, դրանցից ամբողջ մարմինը հեռացնելուց հետո: Theանկության դեպքում օգտագործեք ապակե կամ փայտե դեկորատիվ ամաններ ՝ աղցան գեղեցիկ և էկզոտիկ եղանակով մատուցելու համար:
Քայլ 3
Աղցանի համար պետք է անսովոր զարդարանք հորինել: Աղցանները կարելի է ավելի հրապուրիչ դարձնել `ընկույզով, կապերով, նուրբ թակած կանաչ պղպեղով կամ քերած պանիրով շաղ տալով:
Քայլ 4
Հարդարման համար օգտագործվող բոլոր բաղադրիչները պետք է նախապես հովացվեն: Կանաչները պետք է լվացվեն սառը աղած ջրի մեջ, այնուհետեւ մանրակրկիտ չորացնել, փաթեթավորեն տոպրակի մեջ և օգտագործելուց առաջ սառնարանում:
Քայլ 5
Որոշակի մրգեր ՝ խնձոր, դեղձ, բանան և տանձ, կտրելուց հետո մթնում են: Դրանից կարելի է խուսափել դրանք քացախով կամ կիտրոնի հյութով թեթեւակի ցողելով:
Քայլ 6
Theարդարեք մրգային աղցանը մրգային սեպերով և անանուխի ճյուղերով: Անսովոր լուծում կլինի մրգերի աղցան մատուցելը կոկոսի կճեպի մեջ կամ նարնջի կամ գրեյպֆրուտի կճեպի մեջ:
Քայլ 7
Ի վերջո, զարդարելիս համոզվեք, որ աղցանը չի «զննում» ուտեստի եզրերին, և զարդարանքները չընկնեն սփռոցի վրա:
