Բանը վաղուց դադարել է էկզոտիկ լինել ռուս գնորդի համար. Դրանք կան յուրաքանչյուր մթերային խանութում: Բայց մինչ այժմ, մեր կլիմայական պայմաններում, հնարավոր չէր այս պտուղները աճեցնել, և առավել եւս ՝ արդյունաբերական մասշտաբով, և դրանք դեռ ներմուծվում են: Հետեւաբար, դուք պետք է հատկապես ուշադիր մոտենաք այս պտուղը ընտրելու գործընթացին, որպեսզի չգնեք գերհասունացած, սեւացած ու փչացած բանաններ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հասուն ու համեղ բանանը կարող եք տարբերել վառ դեղին գույնով: Հասած բանանի կեղևը հարթ և փայլուն է, ոչ թե շերտավոր: Կեղեւի փոքր շագանակագույն բծերը (ոչ կապտուկներ կամ կապտուկներ) ցույց կտան, որ բանանը հասուն է: Բայց այն պետք է սպառվի գնման օրը:
Քայլ 2
Բանանի կեղեւի մեծ քանակությամբ բծերը ցույց են տալիս, որ այն պատրաստվում է փչանալ, և ներսից կարող է արդեն սեւացել: Այս բանաները կարելի է ձեռք բերել, քանի դեռ դրանք միանգամից եք սպառում: Նման փոփոխությունները, սկզբունքորեն, վնասակար չեն, բայց եվրոպացիները (ֆրանսիացիներ և ֆիններ) այդպիսի հասուն բանանը գնում են միայն տապակելու և թխելու համար:
Քայլ 3
Եթե բանանի կեղևը գորշավուն է, ձեռնպահ մնացեք նման գնումից: Բանան սառեցված է: Այս էկզոտիկ միրգն այնքան նուրբ է, որ փչանում է, եթե ջերմաստիճանը չափազանց ցածր է (մինչև +10 C): Բացի այդ, մոխրագույն սառեցված բանանը լպրծուն է և անճաշակ:
Քայլ 4
Կանաչավուն մաշկը չհասած բանանի նշան է: Մի վախեցիր նրանից: Ազատորեն վերցրեք այս պտուղները, դրեք դրանք տարայի կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ և թողեք հասունանա սենյակային ջերմաստիճանում: Մի դրեք բանանը սառնարանում կամ արևի տակ: Ի դեպ, բանանն ավելի արագ է հասունանում, եթե դրանք դնում են խնձորով տոպրակի մեջ:
Քայլ 5
Բանի չափը տարբեր է: Լրացուցիչ չափի բանան `մինչև 20 սմ, առաջին չափը` մինչև 15 սմ: Ավելի փոքր բանանները պատկանում են երկրորդ դասի: Այնուամենայնիվ, արժեքը չի ազդում համի վրա: Պարզապես փոքր բանան գնելիս դուք ավելի շատ վճարում եք մաշկի քաշի համար, քան գնել մեծ պղպեղով մեծ: Միևնույն ժամանակ, 8-11 սմ չափսերով աղանդերային փոքրիկ բանանները համարվում են ամենաարժեքավորն ու հյութեղը:
Քայլ 6
«Սպառողի իրավունքների պաշտպանության մասին» օրենքի համաձայն `յուրաքանչյուր կետ պահանջվում է տրամադրել որակի սերտիֆիկատ: Բանանը բացառություն չէ: Վկայագրերը տրվում են մեկ տարի ժամկետով: Եթե բանանը վերամշակվում էր գազի խցիկներում, ապա այդպիսի մրգերի «կյանքը» կազմում է մինչեւ 7 օր: Հետեւաբար, շաբաթական մեկ անգամ դարակաշարերում հայտնվում է բանանի նոր խմբաքանակ: Unfortunatelyավոք, անհնար է որոշել, որ սերտիֆիկատը հաստատում է տվյալ բանանի որակը, քանի որ բանանը դրոշմավորված չէ կամ թվային պիտակներով, նշվում է միայն առաքման տարան: Եվ նույնիսկ եթե տուփը զննում եք, ոչ ոք չի կարող երաշխավորել, որ դա հենց այն փաթեթն է, որով տեղափոխվել է ձեր գնած պտուղը: Ուստի ապավինեք միայն ձեր զգայարաններին և ձեր սեփական գիտելիքներին:
