Պիստակները համեղ հյուրասիրություն են, որոնք կարող եք գտնել գրեթե ցանկացած խանութում: Դրանք օգտագործվում են ինչպես խոհարարության, այնպես էլ բժշկության մեջ `իրենց բուժիչ հատկությունների շնորհիվ:
Այս բաց կանաչ կեղևոտ ընկույզները պարունակում են մինչև այսօր հայտնի ութ հիմնական ամինաթթուներից յոթը:
Ինչպես գիտեք, սրտանոթային համակարգի անխափան աշխատանքը երկար, ակտիվ և լիարժեք կյանքի բանալին է: Հետևաբար, ձեր սննդակարգում անպայման ներառեք պիստակ. Ըստ գիտական ուսումնասիրությունների, այս ընկույզներից մեկ բաժին (25 գ) ուտելը, հարուստ միահագեցած ճարպերով, ամեն օր 60% -ով նվազեցնում է սրտի կաթվածների, կաթվածների և այլ սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
Ամրացնում է ոսկորները
Պիստակները պարունակում են նաեւ մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են հենաշարժողական համակարգի բնականոն գործունեության համար: Կալցիումը ուժեղացնում է ոսկորները; պղինձը ակտիվացնում է ֆերմենտային ռեակցիաները, ամրացնում հոդերը և նպաստում երկաթի կլանմանը. մագնեզիումը կանխում է մկանային հյուսվածքի վատնումը; ցինկն արագացնում է վնասվածքից մկանների վերականգնումը:
Պահպանում է տեսողությունը
Բոլոր ընկույզներից միայն պիստակը հարուստ է լուտեինով և զեաքսանտինով ՝ երկու հզոր հակաօքսիդիչներ, որոնք անհրաժեշտ են աչքերի առողջության համար: Հետեւաբար, դրանք հատկապես օգտակար են դպրոցականների, ուսանողների, ինչպես նաեւ նրանց համար, ովքեր շատ են աշխատում համակարգչում:
