Հաճախ ամերիկյան տարբեր ֆիլմերում կարող եք տեսնել, թե ինչպես են հերոսները ուտում ինչ-որ բլիթներ կամ նրբաբլիթներ: Փաստորեն, այս ուտեստը կոչվում է նրբաբլիթ ՝ փքուն նրբաբլիթ կաթով: Սովորաբար դրանք մատուցվում են թխկու օշարակով նախաճաշին:
Դա անհրաժեշտ է
- վանիլ և աղ;
- ալյուր - 140 գ;
- թխում փոշի խմոր - 2 թեյի գդալ;
- կարագ կամ բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ;
- ձու - 3 հատ;
- շաքար - 2 ճաշի գդալ;
- սերուցք կամ կաթ - 200 մլ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ամերիկյան նրբաբլիթ պատրաստելու համար սկսենք խմորից: Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Ավելացնել աղ `դանակի ծայրին: Լավ հարել խառնուրդը:
Քայլ 2
Ավելացնել կաթ, փխրեցուցիչ և ալյուր: Ակտիվացրեք ամեն ինչ, մինչեւ որ հարթ լինի: Միավորել շաքարն ու սպիտակուցները խորը բաժակի մեջ: Atեծեք նրանց այնքան ժամանակ, քանի դեռ սպիտակ փրփուրի չեն վերածվել:
Քայլ 3
Նրբորեն լցրեք փրփուրը խմորի մեջ և դանդաղ խառնեք հարել: Ավելացնել բուսական կամ հալված կարագ: Թեթև խառնեք խառնուրդը:
Քայլ 4
Տաքացրեք տապակը առանց յուղի և թխեք ամերիկյան նրբաբլիթներ: Որոշեք պատրաստվածությունը հետեւյալ կերպ. Պատրաստի արտադրանքի մակերեսին պետք է անցքեր հայտնվեն: Երբ դա տեղի ունենա, նրբաբլիթները միացրեք մյուս կողմին:
Քայլ 5
Այս բաղադրատոմսում տրված բաղադրիչների քանակից դուք կստանաք շուրջ 12 ապրանք: Ամերիկյան նրբաբլիթները կարելի է մատուցել թխկու օշարակով, խտացրած կաթով, ջեմով և այլն:
