Մինչ օրս սուպերմարկետներում հասանելի են դարձել տարբեր էկզոտիկ մրգեր և մրգեր: Դրանց թվում կան նաև էժան, բայց ոչ պակաս օգտակար: Օրինակ ՝ կոկոսը: Unfortunatelyավոք, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես մաքրել այս ընկույզի ուժեղ կեղևը, այնպես որ կոկոսը շատ հաճախ չի գնում:
Դա անհրաժեշտ է
- Հասուն կոկոս
- Մուրճ
- Մեխանիկա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոկոսի կեղեւը մաքրելու առաջին քայլը խանութում ճիշտ ընկույզի ընտրությունն է: Ընկույզի ընտրություն խանութում ՝ առաջնորդվելով հետևյալ կանոններով: Ընկույզը պետք է զերծ լինի ճաքերից, հավասար պատյանով, առանց ուռուցիկությունների, և ընկույզի վրա չպետք է հեղուկի կաթիլներ լինեն: Թափահարել ընկույզը, ներսում պետք է լինի հյութ (կոկոսի կաթ): Եթե ներսում հյութ չկա, մի վերցրեք նման ընկույզ: Այսպիսով, դուք գտել եք դրանցից ամենալավ ընկույզը, հաջորդ քայլը մաքրումն է:
Քայլ 2
Դրանից հետո մենք ուղղակիորեն անցնում ենք մաքրման: Ընկույզը մաքրելու երկու եղանակ կա: Առաջին եղանակով մաքրելիս պատյանը նետվում է: Մենք մի ձեռքում վերցնում ենք մուրճը, իսկ մյուսում `կոկոսը: Եվ մենք սկսում ենք նրբորեն, կոկոսը դարձնելով մեր ձեռքը, բավականաչափ ուժեղ թակելով այն մուրճով: Դա արեք շատ զգույշ, հոգ տարեք ձեր ձեռքի ու մատների մասին: Ընկույզի կճեպը սկսում է ճաքել, մաքրել կոտրված կճեպները և շարունակել թակել: Որոշ ժամանակ անց ձեր ձեռքում պատիճից մաքուր ընկույզ կունենաք:
Քայլ 3
Դրանից հետո ծակեք ընկույզի մեջ և ցամաքեցրեք կոկոսի հյութը, որը կոչվում է նաև կոկոսի կաթ: Կաթի հոտը չպետք է թթու լինի: Կաթ և խորտիկ խմեք ընկույզով թարմ բուրավետ պելպի վրա:
Քայլ 4
Ընկույզի կեղեւի երկրորդ մեթոդը ավելի աշխատատար է, բայց դրա արդյունքում մենք կարող ենք ստանալ ընկույզի կճեպի երկու կես, որոնք շատ լավ են օգտագործվում ֆերմայում: Օրինակ ՝ կոկոսի կեսը կարելի է տեղադրել ակվարիում ՝ լոքո կերակրելու համար, կամ օգտագործել ծաղկաբուծության մեջ: Օրինակ, կես կոկոսի մեջ տնկեք մի փոքրիկ կակտուս, կամ կոկոսի միջից պատրաստեք տնկիչ:
Այսպիսով, այս դեպքում կոկոսի կճեպի մեջ նախ անցք է ծակվում, որի միջոցով կոկոսի հյութը քամվում է, իսկ հետո կոկոսը սղոցվում է մեխանիկական սղոցով կամ ուղիղ կեսից, կամ վերևից օֆսեթով: Այս դեպքում կոկոսի խառնուրդն ավելի դժվար է արդյունահանել, բայց ամեն ինչ կախված է այն նպատակից, որը մենք հետապնդում ենք:
