Հում սննդի դիետան պարզապես դիետա չէ, այն դիետա է, որը նշանակում է ուտել միայն թարմ «կենդանի» սնունդ, որը չի ենթարկվել որևէ ջերմային բուժման: Չնայած սննդաբանների տարբեր կարծիքներին և պաշտոնական բժշկության երկիմաստ գնահատականին, սննդի այս համակարգը ակտիվորեն թափ է հավաքում: Այսպիսով, ինչ օգուտներ ունի հում սննդի դիետան, և ինչու են մարդիկ ընտրում այն:
Հում սննդի դիետան հիմնականում բաղկացած է թարմ մրգերից և բանջարեղենից, սերմերից և տնկիներից, որոնք չեն ենթարկվել որևէ ջերմային բուժման: Հում սննդի դիետայի տեսանկյունից, բարձր ջերմաստիճանի ենթարկվելիս, սնունդը կորցնում է գրեթե բոլոր սննդանյութերը և մարմնի համար դժվար է կլանել:
Թարմ, բուսական սննդամթերքները կուտակում են արևի էներգիան, որն օգնում է հագեցնել քաղցը և ուժեղացնում էներգիան: Եփելիս կամ տապակելիս այս էներգիան կորչում է, և սնունդը դառնում է առնվազն անօգուտ: Մարմնի համար այդպիսի «մեռած» սնունդից գոնե որոշ սննդանյութեր ստանալու համար ահռելի ջանքեր են պետք: Եվ ոչ պակաս ջանք է պահանջվում այս անբնական սնունդը մարսելու ընթացքում առաջացած տոքսինները հեռացնելու համար:
Այո, հում սննդաբանները կարծում են, որ այս տեսակի սնունդը ամենաբնականն է մարդու համար, քանի որ մարդը բնության զավակ է, և բնությունն իր սկզբնական տեսքով չունի ամաններ կամ թավաներ: Իսկ միրգը, բանջարեղենը և ընկույզը ինքնին համեղ և սննդարար են և չեն պահանջում համեմունքների որևէ պատրաստում կամ լրացում:
Թարմ հում սնունդը վերականգնում է աղիքների բնական միկրոֆլորան և ներծծվում է գրեթե ամբողջությամբ, օրգանիզմից հեռացնում է բոլոր վնասակար նյութերը: Դրան շնորհիվ կարող եք բավականաչափ քիչ քանակությամբ սնունդ ստանալ, ինչը շատ կարճ ժամանակում նորմալացնում է մարդու քաշը:
Կյանքի հիմնական աղբյուրը ջուրն է: Մրգերն ու բանջարեղենը հսկայական քանակությամբ մաքուր ջրի ՝ առանց վնասակար խառնուրդների պինդ թաղանթի պահպանման լավագույն միջոցն են, և դրանք նաև շատ համեղ են: Ինչպես տեսնում եք, բնությունն ամեն ինչ կանխատեսել է: Սննդամթերքի պատրաստումը և համեմունքներ ավելացնելը ՝ համը խթանելու համար, հիմար պայքար է մարդկության բնական ավանդույթներն ու սովորույթները դարձած մարդկային բնական բնազդների դեմ:
Հում սննդի դիետայի կողմնակիցների կարծիքով, հենց այս արմատացած սովորությունների պատճառով է, որ ինչ-որ մեկի համար դժվար է թվում, իսկ մեկի համար անհնար է և անիմաստ է ուտելն ու ապրելակերպը: Բայց նրանք, ովքեր կարողացան հաղթահարել այդ սովորությունները և սկսեցին ուտել «ըստ բնության պատվիրանների», նկատում են էներգիայի արտակարգ ալիք, ավելի հեշտ մարսողություն, անկախություն ճաշի ժամանակներից և ուտելու սովորություններից, ամրապնդելով անձեռնմխելիությունը և ազատվել քրոնիկ հիվանդություններից:
