Հազար կղզիների սոուսը համբուրգերների, սաբրների և աղցանների սիրված համեմունք է, որոնք ի սկզբանե հայտնվել են ԱՄՆ-ում, բայց այժմ դարձել են սիրված աշխարհի շատ երկրներում: Եթե ցանկանում եք համեմել ձեր խոհարարական ստեղծագործությունները, Thousand Islands Sauce- ը ճիշտ է դրա համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կազմեք բաղադրիչները: Այս համեմունքը պատշաճ կերպով պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. 100 գ մայոնեզ, 2 ճաշի գդալ ketchup, մեկ թեյի գդալ չիլի մածուկ, մանր կտրատած թթու վարունգ (կոճղինեղեն), պղպեղ և ձիթապտուղ: Ձեզ նույնպես պետք է աղ: Խոհարարության համար կարող եք ավելացնել խորանարդի մեջ թթու բուլղարական պղպեղ:
Քայլ 2
Սկսեք պատրաստել: Միավորել մայոնեզը, աղը, ծովաբողկը, կետչուպը և չիլիի սոուսը: Դրանից հետո ավելացրեք վարունգ, պապրիկա, բուլղարական պղպեղ, ձիթապտուղ: Այն ամենը համեմեք կայենյան պղպեղով պատրաստի Հազար կղզու սոուսի համար:
Քայլ 3
Պատրաստեք ձեր այլընտրանքային սոուսի բաղադրիչները: Իհարկե, վերը ներկայացված «Հազար կղզիները» պատրաստելու տարբերակը միակը չէ: Այս համեմունքը ստեղծելու այլընտրանքային եղանակներ կան. Սոուսի երկրորդ տարբերակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `մի բաժակ նարնջի հյութ, մի փոքր կիտրոնի հյութ, 1 փոքր սոխ սոխ: Սոուսի պատրաստման ընթացքում ձեզ հարկավոր է նաև 50 գրամ մաղադանոս, թեյի գդալ աղացած պղպեղ և Worcestershire սոուս: Վիրակապման համար ձեզ հարկավոր է դեռ 4 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ: Ինչպես տեսնում եք, այստեղ օգտագործվող բաղադրիչները մի փոքր տարբերվում են, բայց արդյունքը նաև Հազար կղզիների սոուսն է:
Քայլ 4
Պատրաստեք այլընտրանքային սոուս: Միավորել նարնջի հյութը, մաղադանոսը և նախապես թակած սոխը: Համտեսել ավելացնել Worcestershire սոուսն ու պապրիկան, արեւածաղկի ձեթ և աղ ու պղպեղ: Նետեք այս բոլոր բաղադրիչները միասին `Հազար կղզու սոուսի տարբեր տատանումների համար:
Քայլ 5
Հազար կղզու սոուս ավելացնել ձեր ուզած ուտեստներին: Այս համեմունքի երկու տեսակները լավագույնն է ավելացնել սննդարար բանջարեղենին: Այն կարող եք օգտագործել նաև ստորագրությամբ աղցանների հետ, որոնք ներառում են միս և պանիր: Բացի այդ, ինքներդ կարող եք հիանալի բուտերբրոդ պատրաստել հնդկահավի, պանրի, լոլիկի և, իհարկե, Հազար կղզիների սոուսով:
