Պատկերավոր տորթերը կարող են հաճելիորեն զարմացնել ոչ միայն իրենց համով, այլև բնօրինակ տեսքով: Ձեր ամուսնուն կամ որդուն կարող է դուր գալ ֆուտբոլի գնդակի բնօրինակ տորթը. Այն կարող եք պատվիրել հացաբուլկեղենում կամ, եթե ունեք որոշ խոհարարական հմտություններ, պատրաստեք այն ինքներդ:
Տորթ - յոգուրտ տորթերից պատրաստված ֆուտբոլի գնդակ
Ձեզ հարկավոր է.
- 150 գ բնական մածուն;
- 3 ձու;
- 300 գ շաքար;
- 450 գ ալյուր;
- 150 գ բուսական յուղ;
- մի տոպրակ խմորիչ;
- 150 գ ընկույզ կամ պնդուկ;
- 200 գ շոկոլադե մածուկ;
- 50 գ կանաչ մարցիպանական զանգված;
- 100 գ սեւ ու սպիտակ գույների մարցիպան զանգված:
Նմանատիպ տորթ կարելի է պատրաստել թխվածքաբլիթի խմորից:
Նախ անհրաժեշտ է տորթի հիմքը պատրաստել ընդերքի տեսքով: Ձվերը կոտրեք խորը ամանի մեջ, այնտեղ ավելացրեք շաքար և մածուն: Խառնել ամեն ինչ, ապա ավելացնել խմորիչն ու ալյուրը, լցնել բուսական յուղի մեջ: խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչեւ խմորը միատարր լինի: Թող խմորը մեկ ժամ մնա: Դրանից հետո յուղը թխելու համար յուղով քսեք, խմորը լցրեք մեջը և կես ժամ եփեք ընդերքը ջեռոցում:
Սառեցրեք պատրաստի տորթը: Ընկույզները մաքրեք կեղեւից և մանրացրեք: Շոկոլադե սփրեդի հետ միասին դրանք ավելացնել ընդերքին: Ամեն ինչ միասին աղացրեք, որպեսզի ստացվի մեկ զանգված: Կլոր ամանը ծածկեք սննդի թաղանթով և դրա մեջ դրեք պատրաստված զանգվածը `կիսագունդ ստեղծելու համար` ապագա գնդակի հիմքը: տորթը մեկ ժամով դնել սառնարան: Այդ ընթացքում զբաղվեք ձեր զարդերով: Պտտեք սեւ և սպիտակ մարցիպանը և կտրեք սիմետրիկ հնգանկյունների: Կտրեք կանաչ մարցիպանի շերտի խոտը: Պատրաստի տորթը հանեք սառնարանից և շախմատային ծածկով ծածկեք մարցիպանի հնգանկյուններով: Տորթի ներքեւի մասում ամրացրեք կանաչ մարցիպանի խոտը: Աղանդեր մատուցել թեյի և սուրճի հետ:
Գնդիկավոր տորթ շոկոլադե մուսով
Ձեզ հարկավոր է.
- 100 գ սպիտակ շոկոլադ;
- 300 գ մուգ շոկոլադ;
- 800 մլ սերուցք;
- 8 ձու;
- 300 գ շաքար;
-100 գ ալյուր;
- 30 գ չոր կակաո;
- մի պտղունց վանիլին;
- 1/4 թեյի գդալ ագար ագար:
Սկսեք թխել արտաքին տորթի հիմքը: Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, այնտեղ ավելացրեք 100 գ շաքարավազ և սպիտակեցրեք այն: Դրանից հետո ավելացրեք ալյուրը և խառնեք, մինչև որ հարթ դառնա: Խմորը բաժանել 2 մասի ՝ երկրորդին ավելացնելով կակաո: Խմորը բարակ շերտով գլորում ենք և թխում 7 րոպե տաքացրած ջեռոցում: Հանգստացեք տորթերը: Պատրաստեք 2 տրաֆարետներ ՝ վեցանկյուն և հնգանկյուն ՝ սիմետրիկ կողմերով: Կտրեք մի կտոր սեւ տորթ հնգանկյունի տրաֆարետի վրա, իսկ մի քանի սեւ ու սպիտակ կտորներ `վեցանկյունի երկայնքով: Վերցրեք շուրջ 15 սմ տրամագծով կլոր աման: Coverածկեք այն սննդի թաղանթով: Տեղադրեք հնգանկյուն կենտրոնում գտնվող ամանի ներքևի մասում և լրացրեք այն կողմերում ՝ տարբեր գույների վեցանկյուններով, որպեսզի համապատասխանի ֆուտբոլի գնդակի գույնին:
Desiredանկության դեպքում խմորին կարող եք կակաոյի փոխարեն շոկոլադ ավելացնել:
Շոկոլադե մուս պատրաստելու համար կրեմը հարիչով հարել խիտ փրփուրի մեջ ՝ ավելացնելով 100 գ շաքար և վանիլին: Հալեցնել շոկոլադը `մուգ և սպիտակ առանձին: Կրեմի քառորդ մասը խառնել սպիտակով, մնացածը `սեւ շոկոլադով: Թասը լցրեք ներքևում արդեն դրված տորթերով մուգ մուսի շերտով, այնուհետև լույսի շերտով: Տորթը մեկ ժամով դնել ցուրտ:
Մնացած շաքարը լուծեք կես բաժակ տաք ջրի մեջ և եփեք 5 րոպե: Դրանից հետո ագար-ագարը դրեք նույն տեղում: Հեռացրեք տորթը սառնարանից, զգուշորեն հանեք այն ամանի մեջ և մաքրեք ֆիլմը: Coverածկեք այն ագար-ագարի օշարակով, սպասեք օշարակի կարծրացմանը և մատուցեք:
