Սպիտակուցները կենսական նշանակություն ունեն մարմնի համար, քանի որ նրանց արտադրած ամինաթթուներն օգտագործվում են նոր բջիջներ կառուցելու համար: Ենթադրվում է, որ պտուղներում բավականին շատ սպիտակուց կա: Այնուամենայնիվ, կան պտուղներ, որոնք մնացածներից առանձնանում են իրենց ավելի բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավոկադոն, բացի առավել սննդարար մրգերից մեկը, անսովոր հարուստ է նաև սպիտակուցներով: Ավելին, այս սպիտակուցը շատ բարձրորակ է և ավելի լավ է ներծծվում, քան իր միսը մսից կամ թռչնամիսից: Հետեւաբար, բուսակերների կողմից պտուղը այնքան գնահատված է: 100 գ պալպի համար կա 1, 6-2, 1 գ սպիտակուց: Ավոկադոն դիետիկ արտադրանք է, որը լավ հագեցնում է և շատ օգտակար է բաղադրության մեջ վիտամինների և միկրոէլեմենտների առկայության պատճառով: Թերեւս, այն կարելի է անվանել առավելագույն սպիտակուցային մրգեր:
Քայլ 2
Մոտ 2 գ սպիտակուց `100 գ պասսֆրուտի մեջ, ինչը մրգի ընդհանուր քաշի 3% -ն է, իսկ մրգի համար սա շատ է: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս կրքի մրգեր օգտագործել տարբեր հիվանդությունների կանխարգելման համար `իր յուրահատուկ հատկությունների շնորհիվ:
Քայլ 3
1,81 գրամ սպիտակուցը հայտնաբերված է արմավենու 100 մրգերում, որոնք սովորաբար վաճառվում են որպես չիր: Խուրմայի մեջ շատ ածխաջրեր կան, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանք սահմանափակ քանակությամբ, հատկապես շաքարային դիաբետով հիվանդների համար:
Քայլ 4
Ասիայի բնիկ էկզոտիկ դուրյան պտուղը պարունակում է մինչև 1,47 գ սպիտակուց 100 գ արտադրանքի դիմաց: Այս պտուղը բավականին յուրօրինակ է, ունի տհաճ հոտ և ունի մի շարք հակացուցումներ, այդ թվում `անհատական անհանդուրժողականություն: Այնուամենայնիվ, չափավոր քանակությամբ durian- ը կարող է օգտակար լինել մարմնին `ամրացնել իմունային համակարգը և այլն:
Քայլ 5
Մեկ միջին բանանը (որը սովորաբար կշռում է մոտ 150 գ) պարունակում է մոտ 1 գ սպիտակուց, ավելի մեծ նմուշներում `մինչև 1, 8 գ: 100 գ չոր բանանի համար կա մինչև 2, 8-3, 5 գ սպիտակուցային. Այս պտուղը հաճախ նախընտրում են մարզիկները, սակայն ոչ այնքան դրա մեջ պարունակվող սպիտակուցների պատճառով (որի տոկոսը շատ մարզիկների համար անբավարար է թվում), այլ բարձր կալորիականությամբ և սննդային արժեքով: Հետաքրքիր փաստ. Տրիպտոֆան սպիտակուցը, որը պարունակվում է բանանում, մարմինը օգտագործում է ուրախության հորմոնի ՝ սերոտոնինի վերամշակման համար, այսինքն. այս պտուղները կարող են օգնել բարձրացնել ձեր տրամադրությունը:
Քայլ 6
Նույն քանակությամբ (մոտ 1 գ) սպիտակուց կա նաև այնպիսի էկզոտիկ մրգում, ինչպիսին է կիվին: Բացի այդ, կիվիի եզակի ֆերմենտները օգնում են սպիտակուցները մարսել այլ մթերքներից ՝ կաթնամթերք, միս, ձուկ: Դրան շնորհիվ մարմնում սպիտակուցների ձուլումն ավելի արագ ու ամբողջական է:
Քայլ 7
0,9-ից 1,6 գ սպիտակուցը, ըստ տարբեր աղբյուրների, կարող է պարունակվել 100 գ նեկտարինում ՝ չինական ծագման պտուղ: Այն նման է դեղձի, բայց ունի ավելի քաղցր համ, ինչը նրան շատ սիրված է դարձնում:
Քայլ 8
100 գ ծիրանում պարունակվում է մոտավորապես 0,9 գ սպիտակուց, ներառյալ մի շարք էական ամինաթթուներ: Մեծ քանակությամբ վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի առկայությունը ծիրանը մարդկանց համար դարձնում է ամենաթանկ պտուղներից մեկը:
Քայլ 9
Չրերը հարուստ են սպիտակուցներով: Այսպիսով, 100 գ չոր ծիրանում (չոր ծիրան) - մոտ 3,75 գ սպիտակուց, 100 գ սալորաչիրում ՝ 2,5 գ:
