Տասնյակ տապակած արեւածաղկի սերմեր կարելի է տեսնել խանութների դարակներում: Բայց փաթեթավորվող սերմերը հաճախ պարզվում են, որ աղացած են, պակաս կամ չափազանց եփված կամ պարզապես անճաշակ: Որպեսզի կրկին ու կրկին չհիասթափվեք, կարող եք հում սերմեր գնել և տապակել տանը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գնման ժամանակ ընտրեք միջին չափի սերմեր. Մանրները անհարմար են մաքրելու համար, և չափազանց մեծ կեղևները (խիտ կեղևների պատճառով) վնասում են մատները կամ ատամի էմալը: Հում սերմերը կարելի է տապակել մի քանի եղանակով. Տապակի մեջ, միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանում:
Քայլ 2
Սերմերը վառարանի վրա տապակելու համար տապակած տապը տեղադրեք օջախի վրա: Bottomանկալի է վերցնել տապակած տապակը ՝ հատակի մեծ տրամագծով և ցածր կողմերով: Դուք կարող եք տաքացրած տապակի մեջ լցնել մի փոքր (ոչ ավելի, քան ճաշի գդալ) չզտած արեւածաղկի ձեթ: Սա սերմերին կտա լրացուցիչ համ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք անել առանց դրա: Տեղադրել սերմերը տաք տապակի մեջ:
Քայլ 3
Եթե ցանկանում եք ստանալ միջին տապակած սերմեր (բաց կրեմի գույնի միջուկներով), մի փոքր կրակ տվեք և անընդհատ խառնել տապակի պարունակությունը: Նրանք, ովքեր սիրում են թեթևորեն տապակած սերմեր, կարմրավուն տակառներով, կարող են փորձել ավելի արագ մեթոդ: Այրիչը դնել առավելագույն հզորության և տապակել սերմերը 1-1,5 րոպե, անընդհատ խառնելով նրանց: Անջատեք օջախը և թողեք, որ սերմերը սառչեն տապակի մեջ: 10-15 րոպեի ընթացքում դուք կունենաք համեղ և անուշաբույր արեւածաղկի սերմեր:
Քայլ 4
Նույնիսկ ավելի հեշտ է տապակել արեւածաղկի սերմերը միկրոալիքային վառարանում: Տեղադրել փոքր քանակությամբ արեւածաղկի սերմեր ափսեի մեջ և հավասարապես տարածել դրանք: Միկրոալիքային վառարանը միջին ուժի վրա դրեք և ժամաչափը դրեք 2 րոպե: Այս ժամանակից հետո բացեք դուռը և խառնեք տաքացրած սերմերը: Թող դրանք սառչեն հենց ափսեի վրա: Եթե սերմերը չեն տապակվել կամ ձեզ դուր է գալիս տարբեր աստիճանի տապակումը, ապա նորից կրկնել կարգը ՝ սահմանելով ժամանակաչափը 2 րոպե: Տապակման ժամանակը կարող է փոխվել ՝ կախված սերմերի քանակից և ձեր միկրոալիքային վառարանի հզորությունից:
Քայլ 5
Այս մեթոդով առաջին տապակման ժամկետի ավարտից հետո սերմերը խառնելը պարտադիր է: Փաստորեն, 2 րոպեի ընթացքում նրանք միայն ժամանակ ունեն փոքր-ինչ չորանալու, իսկ հետո «հասնելու» միկրոալիքային վառարանից տաքացվող ափսեի վրա: Եթե սերմերը չխառնվեն, ստորին մասը, որը շփվում է ճաշատեսակների հետ, կայրվի, իսկ վերին մասը կմնա խոնավ:
Քայլ 6
Եթե գնել եք կեղտոտ սերմեր, դրեք դրանք քամիչի մեջ և լվացեք ծորակի տակ: Սերմերը դրեք թղթե սրբիչի վրա և չորացրեք չորացրած: Միացրեք վառարանը, սպասեք, որ այն տաքանա: Սերմերը հավասար շերտով դրեք թխելու թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցում: Հրդեհը պետք է հասցվի նվազագույնի: 5 րոպե անց սերմերը խառնեք և կրկին դրեք վառարանում: Մի քանի րոպե անց սերմերը կսկսեն փչանալ: Սա նշանակում է, որ դրանք խոնավություն են տալիս: Բաց մի թողեք այն պահը, երբ սերմերը պատրաստ են: Յուրաքանչյուր 3-5 րոպեն մեկ հանել թխում թերթիկը և համտեսել սերմերը: Համը բավարարելուց հետո հանեք թխում թերթիկը և անմիջապես լցրեք տապակած արեւածաղկի սերմերը մեկ այլ ամանի մեջ: Հակառակ դեպքում, դրանք կայրվեն տաք թխում թերթիկի վրա, նախքան հովանան:
