Uponամանակին, դեռ խորհրդային տարիներին, ընտանեկան հոգեբանության հատուկ գրականության մեջ նկարագրված էր դեպք ընտանեկան հոգեթերապևտի պրակտիկայից: Նորապսակները անընդհատ վիճում էին, թե ինչպես պատրաստել երշիկեղեն: Ամուսիններից մեկը ասաց, որ պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է հեռացնել ցելոֆանե թաղանթը, իսկ մյուսը, համապատասխանաբար, պնդում է, որ անհրաժեշտ է ֆիլմում եփել, որպեսզի երշիկը չբարկանա: Առերեսումն այն աստիճանի է հասել, որ նրանք դիմել են հոգեբանի: Սակայն դա նույնպես չօգնեց. Երեք ամիս համատեղ կյանքից և երշիկների մասին բուռն վեճերից հետո զույգը բաժանվեց:
Դա անհրաժեշտ է
-
- երշիկեղեն
- ջուր կամ լոլիկի հյութ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Երշիկեղենի պատրաստման առաջին տարբերակը: Հեռացրեք ցելոֆանե ծածկոցը երշիկներից: Եթե երշիկեղենը բնական պատյանով է, ապա անհրաժեշտ չէ այն հանել:
Այնպես որ, եփելու ընթացքում առանց ֆիլմի երշիկները երաշխավորված են, որ չեն պայթել և չեն բարկանալ, բարակ ասեղով կարող եք կատարել մի քանի ծակոց:
Քայլ 2
Նրբերշիկները դնել կաթսայի մեջ, լցնել սառը ջրով, որպեսզի ջուրը դրանք ծածկի մոտ 1-3 սանտիմետրով: Ավելի պայծառ համի համար երշիկները կարող եք լցնել ոչ թե ջրով, այլ լոլիկի հյութով - այդ դեպքում նրանք ձեռք կբերեն շատ կծու, համարյա նուրբ համ: Տեղադրեք սպասքը միջին կրակի վրա և եռացրեք: Երբ ջուրը (կամ հյութը) եռում է, թույլ տվեք երշիկեղենը եփել ևս 2-3 րոպե, ոչ ավելին, այլապես դրանք եռում են և կորցնում են իրենց համը: Խոհարարության ավարտից անմիջապես հետո ջրից հանեք երշիկները (լոլիկի հյութ):
Քայլ 3
Նմանապես, դուք կարող եք երշիկեղեն պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Միայն մեկ տարբերությամբ. Երշիկները պետք է լցնել ոչ թե սառը, այլ եռացող ջրով: Պատրաստեք դրանք առավելագույն հզորության վրա 3 րոպե:
Քայլ 4
Երշիկեղենի պատրաստման երկրորդ տարբերակը:
Ֆիլմից մաքրված երշիկները դրեք կրկնակի կաթսայի մեջ կամ շոգեխաշած տապակի մեջ հատուկ մետաղալարով: Երշիկները շոգեխաշել մոտ 10 րոպե: Այս երշիկները շատ նուրբ ու հյութալի են:
Քայլ 5
Երրորդ տարբերակը ամենապարզն է:
Հեռացված ցելոֆանե թաղանթով երշիկեղենը պարզապես դրեց միկրոալիքային վառարանում, միացված ամենացածր հզորությամբ, 3 րոպե: Արդարության համար պետք է ասեմ, որ ոչ ոք չի վերցնի այս եղանակով պատրաստված եփած կամ տապակած երշիկ:
