Կոմպոտը հեշտությամբ պատրաստվող ըմպելիք է, որը ոչ միայն արագ կհագեցնի ձեր ծարավը, այլև կհագեցնի մարմինը տարբեր վիտամիններով: Չամիչի կոմպոտը կարող է դառնալ անսպասելի և մի փոքր անսովոր: Այնուամենայնիվ, դա աներևակայելի համեղ և առողջ այլընտրանք է տարբեր խիտ հյութերի և սոդաների համար:
Դա անհրաժեշտ է
-
- չամիչ - 300 գ;
- շաքար - 250 գ;
- ջուր - 1,5 լիտր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք չափսին հարմար կաթսա: Լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր:
Քայլ 2
Պատրաստեք չամիչ: Կոմպոտի համար կարող եք օգտագործել մուգ կամ բաց սորտերի չամիչ: Կախված նրանից, թե որ բազմազանությունն եք նախընտրում, ըմպելիքի գույնն ու համը կփոխվեն: Նախ, չամիչը պետք է ուշադիր տեսակավորվի: Դրանից հետո լցնել քամոցի կամ մաղի մեջ և լավ լվանալ հոսող ջրի տակ: Անհրաժեշտության դեպքում կրկնել կարգը: Եթե չամիչները մեծապես աղտոտված են, մի փոքր թրջեք տաք ջրի մեջ: Սա հատկապես ճիշտ է չամիչի թեթեւ սորտերի համար, քանի որ ավելի լավ պահեստավորման համար այն մշակվում է քիմիական նյութերով:
Քայլ 3
Պատրաստի չամիչները տեղափոխեք կաթսա ջրով և ավելացրեք 250 գ հատիկավոր շաքար:
Քայլ 4
Տապակը դրեք գազի վրա, եռացրեք, անջատեք բենզինը, որպեսզի կոմպոտը շատ չխաշվի և շարունակեք եփել 40-50 րոպե, երբեմն խառնվելով:
Քայլ 5
Տապակը հանեք կրակից: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել շաքար ՝ ըստ ճաշակի: Եթե թթու համ եք ուզում, կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ: Կոմպոտը խմեք սառեցված կամ տաք, ինչպես թեյը:
