Հին սիրված կոկտեյլները, ինչպիսիք են «Մարգարիտան», «Արյունոտ Մերին», «Մոխիտոն» և «Պտուտակահանը», նոր համ կստանան, եթե փոքր-ինչ դիվերսիֆիկացնեք դրանց պատրաստմանը ծանոթ բաղադրիչները:
Մարգարիտան լոռամրգի հյութով
Հին կոկտեյլի հետաքրքիր և անսովոր համեղ տեսակը պատրաստվում է հետևյալ բաղադրիչներից.
- 60 մլ տեկիլա;
- 30 մլ Cointreau;
- 30 մլ լոռամրգի հյութ;
- 30 մլ կրաքարի հյութ;
- 2 սառույցի խորանարդ;
- աղ;
- կրաքարի կտորներ:
Տեկիլան սառույցի հետ համատեղեք ցնցիչի մեջ, այնուհետև լցնել Cointreau, կրաքարի և լոռամրգի հյութ, լավ թափահարել: Ապակի եզրերը խոնավացրեք և թաթախեք աղի մեջ, լցրեք պատրաստի կոկտեյլը դրա մեջ, զարդարեք կրաքարի սեպերով:
Արյունոտ Մերին ՝ ձիթապտուղներով
Շատերի կողմից հայտնի ու սիրված ըմպելիքը, այն նորովի կհնչի, եթե այն լրացնեք ձիթապտուղներով: Այսպիսով, նորացված «Արյունոտ Մերի» -ի համար ձեզ հարկավոր է.
- 5 կանաչ ձիթապտուղ խմիչքի համար;
- 2 կանաչ ձիթապտուղ զարդարման համար;
- 40 մլ օղի;
- 2 սառույցի խորանարդ;
- 120 մլ լոլիկի հյութ;
- մի կաթիլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
- Worcestershire սոուս ՝ ըստ ճաշակի
- համտեսել աղը;
- պղպեղ `ըստ ճաշակի:
5 ձիթապտուղ տրորել ցնցիչի ներքևում, ավելացնել Worcestershire սոուսը և խառնել: Դրանից հետո տարայի մեջ լցրեք սառույցի մի կտոր, օղի, կիտրոնի հյութ, լոլիկի հյութ, համտեսեք պղպեղ և աղ: Թափահարեք կոկտեյլի ցնցիչի մեջ և զտեք բարձր բաժակի մեջ, ավելացրեք մնացած սառույցը և զարդարեք ձիթապտուղներով:
Գրեյպֆրուտ պտուտակահան
Սովորական նարնջի հյութի փոխարեն Պտուտակահան կոկտեյլը կարելի է պատրաստել գրեյպֆրուտով: Միևնույն ժամանակ, պարզվում է, որ ըմպելիքը ունի պայծառ հագեցած գույն, սովորաբար այն կանանց շրջանում ավելի շատ է սիրում օղու ցածր պարունակության պատճառով, քան դասական բաղադրատոմսով:
Կոկտեյլ պատրաստելու համար վերցրեք հետևյալ բաղադրիչները.
- 30 մլ օղի;
- 90 մլ գրեյպֆրուտի հյութ;
- 3 սառույցի խորանարդ:
Սառույցը մի բաժակի մեջ դնել, ապա օղի և հյութ լցնել դրա մեջ, բաղադրիչները խառնել ծղոտի հետ: Մատուցելուց առաջ խմիչքը պետք է զարդարել թուրինջի մի կտորով:
Ելակի մոխիտո
Կուբայական զովացուցիչ կոկտեյլը, պարզվում է, հատկապես գեղեցիկ և անուշաբույր է, երբ զուգորդվում է ելակի հետ: Այս տեսակի խմիչքի համար ձեզ հարկավոր է.
- 40 մլ սպիտակ ռոմ;
- 30 մլ կիտրոնի հյութ;
- 3 անանուխ տերև;
- 2 թեյի գդալ Սահարա;
- 3 ելակ;
- սառույց;
- շողացող ջուր:
Թարմ քամած կիտրոնի հյութը լցնել բարձր բաժակի մեջ, ավելացնել շաքարավազ և տրորել: Դրանից հետո անանուխը և ելակները լցրեք մի բաժակի մեջ և գդալով հիշեք դրանք: Դրանից հետո լցրեք ռոմը տարայի մեջ, լավ խառնեք և բաժակը լցրեք մանրացված սառույցով: Լրացրեք բոլոր բաղադրիչները փրփրուն հանքային ջրով և նրբորեն խառնեք: Պատրաստի կոկտեյլը զարդարել ելակով, անանուխի տերևով և մատուցել:
