Smoothies պատրաստելը հեշտ է. Պարզապես անհրաժեշտ է բլենդերի մեջ ավելացնել միրգ և ցանկացած հեղուկ և սեղմել կոճակը: Մյուս կողմից, իսկապես համեղ մրգերի ցնցում պատրաստելը ավելի շատ ջանք և հմտություն է պահանջում:
Դուք պետք է ուշադիր ընտրեք մրգեր ՝ կենտրոնանալով ոչ միայն հասունության և որակի աստիճանի վրա, այլև հաշվի առնելով բաղադրիչների համի համադրությունը: Հյութի քանակն ու տեսակը, որը դուք ավելացնում եք ձեր սմուզին, հսկայական ազդեցություն ունի ձեր ըմպելիքի համի և կառուցվածքի վրա: Կարող եք նաև ավելացնել այլ բաղադրիչներ ՝ ձեր ցնցումին սննդային արժեք և համը հաղորդելու համար:
- Վերցրեք մրգերը, որոնք պատրաստվում եք ավելացնել կոկտեյլին: Օգտագործեք միայն ամենահաս և ամենահամով պտուղները: Կոկտեյլում միացրեք տարբեր համերով մրգեր: Օրինակ ՝ մանդարինները կավելացնեն ցիտրուսի քաղցր, բայց աղի համը, իսկ բանանը ՝ յուղալի քաղցրություն: Տարբեր համը խառնելով ՝ կարող եք ավելի բարդ կոկտեյլ ստեղծել, քան նույն ըմպելիքի մեջ օգտագործել համանման համեմունքներ:
- Բլենդերի մեջ ավելացրեք 1 բաժակ ձեր նախընտրած հեղուկը: Ընտրանքները ներառում են սոյայի կաթ, սովորական կաթ, մածուն, հյութ կամ ջուր: Եթե ավելի բարակ ցնցումներ եք սիրում, ավելացրեք 2 բաժակ: Ավելի լավ է նախ քիչ ավելացնել, որպեսզի հետագայում կարողանաք շտկել հետևողականությունը:
- Ավելացնել մրգեր բլենդերի մեջ: Անհրաժեշտության դեպքում պտուղները կտորների կտրեք: Կարող եք նաև ավելացնել մեղր, սպիրուլինա կամ սպիտակուցային փոշի:
- Բաղադրությունը սկսեք մանրացնել բլենդերի մեջ ցածր արագությամբ ՝ աստիճանաբար հասցնելով առավելագույն արագության: Beեծեք մինչեւ հարթ:
- Փորձեք ստացված կոկտեյլը: Եթե դա շատ խիտ է, ավելացրեք ավելի շատ հեղուկ: Եթե շատ հոսում է, ավելացրեք միրգ: Կարող եք փոխել քաղցրության համն ու աստիճանը: Եթե ցնցումը չափազանց քաղցր է, մեջը քամեք կիտրոնի հյութ: Եթե դա բավականաչափ քաղցր չէ, ավելացրեք մեղր: Կրկին հարեք խառնիչի մեջ և փորձեք համոզվել, որ կստանաք ձեր ուզած համը:
