Շատ տնային տնտեսուհիներ, որոշելով փայփայել իրենց տնական ցուկկինի ուտեստները, նրանց մատուցում են տապակած: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ այս առողջ, ցածր կալորիականությամբ բանջարեղենը կարելի է եփել ոչ միայն թավայի մեջ: Վառարանում ցուկկինի պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Ահա դրանցից մեկը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- ցուկկինի (միջին չափի);
- 2- 3 լոլիկ;
- 70-100 գրամ պինդ պանիր;
- 100 գրամ մայոնեզ;
- 3-4 մեխակ սխտոր
- բուսական յուղ;
- աղ (համտեսել):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք դդմիկները, մաքրեք կեղևից և կտրեք 5 մմ հաստ շերտ: Aանկացած բուսական յուղով յուղեք թխում թերթիկը: Դրանից հետո զգուշորեն տեղադրեք դրա վրա պատրաստված ցուկկինի կտորները: Տեղադրեք դրանք միմյանցից որոշ հեռավորության վրա: Մի քիչ աղ:
Քայլ 2
Պատրաստեք սոուս այս ուտեստի համար: Դա անելու համար հարկավոր է դանակով մանր կտրել 3-4 սխտոր մեխակները կամ քսել սխտորի մամլիչով, առանձին քերել պանիրը կոպիտ քերիչով: Դրանից հետո պատրաստված պանիրն ու սխտորը լավ խառնել մայոնեզի հետ:
Քայլ 3
Խառնուրդը գդալով ցուկկինի յուրաքանչյուր շրջանակի վրա մի փոքր գդալ օգտագործեք:
Քայլ 4
Նախապես լվացված լոլիկները կտրեք 5 մմ օղակների մեջ: Տարածեք դրանք պանրի և սխտորի զանգվածի վրա: Լոլիկի յուրաքանչյուր կտոր համեմեք մի փոքր աղով:
Քայլ 5
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Տեղադրել թխում թերթիկ ցուկկինիով և թխել ուտեստը 25-35 րոպե:
