Խրթխրթան սունկը յուրօրինակ ուտեստ է, որը կարելի է սեղանին դնել որպես խորտիկ կամ վերածվել թեթեւ ընթրիքի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ ալյուր
- - 2 ձու
- - աղ
- - բուսական յուղ
- - կանաչիներ
- - սխտոր
- - մայոնեզ
- - թարմ սունկ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մեկ տարայի մեջ խառնել 150 գ ջուր, 2 դեղնուց, աղ, ալյուր և մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ: Հունցել խիտ խմորը: Ավելացնել 2 հարած սպիտակուցներ և կրկին մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 2
Ընկղմեք սունկը ստացված զանգվածի մեջ: Օգտագործելով ծակոտած գդալ, յուրաքանչյուր սունկը նրբորեն տեղափոխեք տաք կաթսա կամ թխում սպասք: Ոսկե ընդերքը ձեզ կպատմի ուտեստի պատրաստության մասին:
Քայլ 3
Սնկով փխրուն խմորով սեղանին կարելի է մատուցել մայոնեզի սոուսով և նուրբ թակած խոտաբույսերով: Այս ուտեստը պատրաստելու համար ավելի լավ է վերցնել խոշոր սունկ, օրինակ ՝ շամպինիոն: Դուք կարող եք տապակել ոչ միայն տապակի մեջ, այլև խորը տապակած:
