Cranahan- ը շոտլանդական աղանդեր է: Հիմնականում այս նրբությունը մատուցվում է բոլոր տոների ժամանակ, օրինակ ՝ հարսանիքի ժամանակ: Առաջարկում եմ պատրաստել նախաճաշին: Այն բավականին հագեցնող և համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;
- - շաքար - 3 ճաշի գդալ;
- - անանուխ - 1 փունջ;
- - մեղր - 3 ճաշի գդալ;
- - սերուցք - 50 մլ;
- - ազնվամորի - 100 գր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքուր, չոր տապակը յուղել յուղով ձիթապտղի յուղով և դրա վրա ցանել վարսակի ալյուրը: Տեղադրել վառարանի վրա և եփել 10 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ լուծվող վարսակի ալյուր չպետք է օգտագործվի kranahan պատրաստելու համար:
Քայլ 2
10 րոպե անցնելուց հետո տապակի մեջ տապակած վարսակի ալյուրին ավելացնել մի ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար: Լավագույնն է գումարը հարմարեցնել ձեր սրտով: Եփել ստացված խառնուրդը ՝ անընդհատ խառնելով, մինչ փաթիլները կարամելացվեն:
Քայլ 3
Անանուխը մանրակրկիտ լվանալ, ապա թող ամբողջությամբ չորանա: Դրանից հետո մի փունջ վերցրեք մի քանի տերև և մանրացրեք դրանք, խառնելով մի ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար, օգտագործելով բլենդեր:
Քայլ 4
Ստացված անանուխ-շաքարի զանգվածը դրեք կարամելացված վարսակի ալյուրի վրա: Խառնել ամեն ինչ, ինչպես պետք է:
Քայլ 5
Կաթնաշոռը տեղադրեք առանձին, բավականին խորը ամանի մեջ և վերև լցրեք կրեմով: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, մինչեւ կաթնաշոռը մանրահատիկ դառնա: Երբ դա պատահի, ներարկեք այն մնացած զանգվածի մեջ: Ամեն ինչ լավ խառնեք գդալով:
Քայլ 6
Ստացված զանգվածը տարածեք ամանների կամ ապակյա բաժակների մեջ: Վրան մեղր ցանել: Աղանդերը կարող եք զարդարել նաև փոքր քանակությամբ կարամելացված վարսակի ալյուրով, հատապտուղներով և մնացած անանուխով: Cranahan- ը պատրաստ է:
