Մոկա սուրճի տորթ

Բովանդակություն:

Մոկա սուրճի տորթ
Մոկա սուրճի տորթ

Video: Մոկա սուրճի տորթ

Video: Մոկա սուրճի տորթ
Video: Իդեալական, Անմահական համ ունեցող #Տորթ Մոկա😋 Սուրճի համով, բերանում հալվող տորթ/итальянский #торт 2024, Երթ
Anonim

Մոկան համեղ աղանդեր է, որը համապատասխանում է ցանկացած առիթի: Եթե պատրաստեք այս սուրճի տորթը ցանկացած առիթի համար, բոլոր հյուրերը ուրախ կլինեն:

սուրճի տորթ
սուրճի տորթ

Դա անհրաժեշտ է

  • Կեքսերի համար շոկոլադե կիսաֆաբրիկատ,
  • Սուրճ,
  • Շոկոլադե փայլ,
  • 250 գրամ հալված սպիտակ շոկոլադ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Սուրճի տորթ պատրաստելու համար շոկոլադե տորթ թխեք փաթեթի կամ ձեր նախընտրած բաղադրատոմսի համաձայն ցուցումների համաձայն (եթե հարմարավետ ապրանք եք օգտագործում) ՝ բաղադրատոմսով պահանջվող ջրի փոխարեն ավելացնելով ուժեղ սուրճ (նույն քանակությամբ):

սուրճի տորթ
սուրճի տորթ

Քայլ 2

Երբ տորթը պատրաստ լինի, հանեք այն բորբոսից և թողեք սառչի մոտ 10 րոպե: Սառչելուց հետո կտրեք այն երկայնքով 2 կամ 3 մասի:

սուրճի տորթ
սուրճի տորթ

Քայլ 3

Պատրաստեք բավականին մեծ քանակությամբ շոկոլադե ցրտահարություն ամանի մեջ: Ավելացրեք լուծվող սուրճ, բայց ոչ այնքան, որ փայլի հյուսվածքը փոխվի, ակտիվորեն խառնեք: Հիշեք, որ սուրճի տորթը պետք է ուժեղ հոտ ունենա այս արտադրանքից:

սուրճի տորթ
սուրճի տորթ

Քայլ 4

Տեղադրել մեկ ընդերքը փայլաթիթեղի վրա և ծածկել ցրտահարության մեծ շերտով: Տեղադրեք հաջորդ շերտը վերեւում (եթե ունեք 3 տորթ, դրանք տեղադրեք ցրտահարության մեծ շերտերի արանքում): Coffeeածկեք ամբողջ սուրճի տորթը գլազուրի բարակ շերտով և դրեք սառնարանում 1 ժամ, կամ մինչև սառույցը պնդանա:

սուրճի տորթ
սուրճի տորթ

Քայլ 5

Հեռացրեք սառնարանից և ծածկեք փայլով մեկ այլ շերտով ՝ զգույշ լինելով հարթ մակարդակի մակերես ստեղծելու համար: Դրեք սառցարանում կրկին 15 րոպե:

սուրճի տորթ
սուրճի տորթ

Քայլ 6

Սպիտակ շոկոլադը միացրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ տարայի մեջ և տաքացրեք 15 վայրկյան ընդմիջումներով, մինչև ամբողջովին հալվի: Հեռացրեք ձեր շոկոլադե սուրճի տորթը սառցարանից և դանդաղ թափեք սպիտակ շոկոլադի վրա, սկսած կենտրոնից և շոկոլադե շերտը տարածելով դեպի եզրերը: Անհրաժեշտության դեպքում շոկոլադը տորթի շուրջ տարածելու համար օգտագործեք սպաթուլա կամ դանակ: Կրկին, դրեք սառնարանում 15 րոպե:

սուրճի տորթ
սուրճի տորթ

Քայլ 7

Այդ ընթացքում մնացած շոկոլադե սառույցը դրեք ամուր տոպրակի մեջ (հալեցրեք, եթե այն սառեցված է) և կտրեք անցքը անկյունում: Հեռացրեք սառցարանից և հավասարաչափ պատրաստեք նախշեր տորթի պարագծի շուրջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: