Պիստոն իսպանական շոգեխաշած բանջարեղենից է: Իսպանիայում ատրճանակը սովորաբար մատուցվում է խառնած ձվերով: Կատարյալ որպես կողմնակի ուտեստ մսով ուտեստների համար: Կարող է օգտագործվել որպես ինքնուրույն խորտիկ: Մեկ այլ ատրճանակ, ցանկության դեպքում, կարող է օգտագործվել որպես կարկանդակների լցոն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 ցուկկինի;
- - 2 բուլղարական պղպեղ;
- - 5 սունկ;
- - 4 լոլիկ;
- - 1 գազար;
- - 1 սոխ;
- - 50 մլ բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ բանջարեղենը պիստոյի համար: Կլպեք սոխը, գազարը և ցուկկինին: Վերցրեք թարմ շամպինիոններ, սառեցվածները հարմար չեն այս բաղադրատոմսի համար:
Քայլ 2
Կաթսայի բոլոր բաղադրիչները կտրեք միջին չափի կտորների:
Քայլ 3
Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, վրան տապակած սոխ տապակեք:
Քայլ 4
Սնկով ավելացնել սոխը, պղպեղը, աղը: Կարող եք ավելացնել չորացրած սխտոր կամ ձեր սիրած համեմունքը:
Քայլ 5
Դրանից հետո գազարն ավելացնել տապակի մեջ, եփ գալ միասին 5 րոպե:
Քայլ 6
Ավելացնել դդում: Ավելի լավ է դրանք խորանարդի կտրել: Լցնել 50 մլ ջրի մեջ, եփ գալ 10 րոպե կոպի տակ:
Քայլ 7
Ավելացնել բուլղարական պղպեղ, եփ գալ եւս 5 րոպե:
Քայլ 8
Լոլիկն ավելացվում է վերջին: Ակտիվացրեք ամեն ինչ, եփեք 5-10 րոպե:
Քայլ 9
Պատրաստի շոգեխաշը տեղադրեք առանձին ճաշատեսակի մեջ կամ նախկինում եփած կողմնակի ճաշատեսակի վերևում, ինչպիսին է խաշած բրինձը կամ հնդկացորենը:
