Մենք ձեզ առաջարկում ենք գազարով լցոնով տնական շոկոլադե բաղադրատոմսեր: Մի ենթադրեք, որ քանի որ միջուկը պատրաստված է գազարից, ուրեմն սրանք քաղցրավենիք չեն: Նույնիսկ նման հետաքրքիր լցոնմամբ, նրբագեղությունը պարզվում է քաղցր, համեղ և ամենակարևորը `առողջարար:
Դա անհրաժեշտ է
- Լրացնելու համար.
- - 1 մեծ գազար;
- - 50 գ սպիտակ շոկոլադ;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ սերուցք;
- - 2 թեյի գդալ շաքար;
- - 1 թեյի գդալ կարագ:
- Փայլի համար.
- - 100 գ մուգ շոկոլադ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ սերուցք:
- Հարդարման համար.
- - ընկույզ, նուշ կամ աղի պիստակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մեկ մեծ գազար, կեղևեք այն, քսեք այն մանր քերիչի վրա, դրեք կաթսայի մեջ, լցրեք կրեմի մեջ, ավելացրեք կարագ և շաքար և եփեք 7 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով յուղալի գազարի զանգվածը:
Քայլ 2
7 րոպե անց թավայի մեջ ավելացնել սպիտակ շոկոլադ, անմիջապես վերցնել կրակից, խառնել խառնուրդը մինչև շոկոլադն ամբողջովին հալվի: Սառնարանում դրեք և երկու թեյի գդալով փոքր գնդիկներ կազմեք:
Քայլ 3
Plateածկեք ափսեն մագաղաթով և դրա վրա դրեք ստացված գազարի գնդիկները:
Քայլ 4
Կտորով պատրաստելու համար դառը շոկոլադը կոտրեք մասերի, հալեցրեք կրեմով ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 5
Շոկոլադե սառույցը լցնել քաղցրավենիքի վրա, զարդարել ընկույզով ՝ ըստ քո ցանկության: Թողեք սառույցը դրվի, այնուհետև զգուշորեն հանել կոնֆետները մագաղաթից և դնել ծաղկամանի մեջ: Կարելի է նախ փոքր կաղապարները յուղել շոկոլադով, սառեցնել, դրանց մեջ դնել գազարի միջուկը, ծածկել շոկոլադի շերտով (ներքևից) և կրկին սառեցնել: Այս դեպքում պատրաստի կոնֆետներով կաղապարը մի քանի վայրկյան իջեցրեք եռացող ջրի մեջ, որպեսզի նրանցից ավելի հեշտ լինի կոնֆետները հանել:
