Սա լավ տարբերակ է թեթեւ աղցանի համար, որը կարող եք պատրաստել ամեն օր կամ ընկերների հետ հանդիպման համար: Պարզվում է ՝ օգտակար է, քանի որ բաղադրատոմսում մայոնեզ չկա: Համեղ հագնվելու համար անհրաժեշտ է մածուն վերցնել: Աղցանի բոլոր մյուս բաղադրիչները նույնպես շատ կալորիական չեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ խաշած և ապխտած հնդկահավ;
- - 120 մլ բնական մածուն;
- - պահածոյացված ոլոռի կես բանկա;
- - 1 թարմ վարունգ;
- - 50 գ կոշտ պանիր;
- - 5 պեկինյան կաղամբի տերև;
- - 1 պրաս;
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ վարունգը, չորացնել, կտրել բարակ շերտերը: Կտրեք պրասի տերևները ավելի բարակ, բայց պրասը կտրեք շրջանների մեջ:
Քայլ 2
Հնդկահավի ֆիլեը կտրեք շերտերով: Քսել մի կտոր կոշտ պանիր: Խառնել միսն ու պանիրը, ավելացնել կանաչ ոլոռ առանց հեղուկի:
Քայլ 3
Պեկինյան կաղամբից առանձնացրեք 5 տերև, դրանցից կտրեք փափուկ կանաչ մասը - դա անհրաժեշտ է աղցանը զարդարելու համար: Եվ սպիտակ կոպիտ մասը կտրեք շերտերով: Միավորել աղցանի բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 4
Բնական մածուն ավելացնել կիտրոնի հյութ, այն կարող եք համեմել ինչ-որ համով: Չնայած առանց համեմունքների, սոուսը, պարզվում է, համեղ է:
Քայլ 5
Աղցան համեմել, խառնել:
Քայլ 6
Վերցրեք ամանները, ներքևում շարեք կանաչ կաղամբի տերևներով, վերևում լցրեք աղցանների բաժիններով: Անմիջապես մատուցեք օձի աղցան:
