Beակնդեղի, եգիպտացորենի և կոկոսի կաթի քաղցր նոտաները լավ են համընկնում միմյանց հետ, կոճապղպեղի կոշտությունը ճաշատեսակին որոշակի յուրահատկություն է հաղորդում: Այս յուղալի ապուրը լավ համ ունի նույնիսկ սառը վիճակում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բազուկ;
- - 1 կարտոֆիլ;
- - 1 սոխ;
- - 2 լոլիկ;
- - 1/2 յուրաքանչյուր գազար, նեխուրի ցողուն;
- - 2 tbsp. քաղցր եգիպտացորենի գդալներ;
- - 1-ին փող. մի գդալ բուսական յուղ, կոկոսի կաթ;
- -1 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղ;
- - համեմ, սեւ պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թխել ճակնդեղը մինչեւ փափուկ, սառը և կեղևազերծված: Կարտոֆիլը մաքրել, կտրել խորանարդի մեջ և եփել մի փոքր ջրի մեջ:
Քայլ 2
Տապակել յուղը տապակի մեջ, ավելացնել թակած գազար, սոխ, նեխուր, քերած կոճապղպեղ: Եփել մի քանի րոպե միասին, ապա ավելացնել խորանարդիկներով կտրատած լոլիկը, աղը `ըստ ճաշակի, եփ գալ ևս մի քանի րոպե: Դրանից հետո ավելացնել եռացրած կարտոֆիլը ջրով, ծածկել կափարիչով, եփել 5 րոպե թույլ կրակի վրա:
Քայլ 3
Տապակի պարունակությունը դնել բլենդերի մեջ, ավելացնել ճակնդեղը, խառնել միատարր: Ապուրը վերադարձեք վառարանին, շարունակեք խառնեք կոկոսի կաթը:
Քայլ 4
Կոկոսի կաթնային ճակնդեղի ապուրը լցրեք ամանների մեջ, յուրաքանչյուր ամանի մեջ կտրտած համեմ և քաղցր եգիպտացորենի խառնուրդ:
