Եթե ցանկանում եք հաճելի աղցանով գոհացնել ձեր հրավիրած ընկերներին, պատրաստեք աղցան խեցգետնի մսով և կիվիով: Մրգերի սիրահարները կգնահատեն ձեր վարպետությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200-250 գ խեցգետնի ձողիկներ կամ խեցգետնի միս;
- - պահածոյացված եգիպտացորենի 1 պահածո;
- - 5-6 կանաչ սոխի փետուրներ;
- - 3 հատ միջին չափի կիվի;
- - 3-4 թեյի գդալ մանանեխի սոուս կամ մայոնեզ;
- - 2 հատ խաշած ձվեր;
- - 1 հատ համակարգիչ: մի փոքր թարմ վարունգ;
- - սամիթի 3-5 ճյուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խեցգետնի ձողերը կամ միսը խորանարդի մեջ կտրեք: Սեզոն 1 թեյի գդալով: մանանեխի սոուս կամ մայոնեզ: Խառնել ամեն ինչ և դնել առաջին շերտը աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 2
Դրանից հետո եգիպտացորենը լցնել առանձին տարայի մեջ, ավելացնել մանանեխի սոուս կամ մայոնեզ ու խառնել: Տեղադրել աղցանի ամանի մեջ, որպես երկրորդ շերտ:
Քայլ 3
Կանաչ սոխը մանրակրկիտ լվանալ, մանր կտրատել, դնել աղցանի ամանի մեջ եգիպտացորենի գագաթին:
Քայլ 4
Մաքրել ընտրված կիվին, կտրել փոքր խորանարդի: Առանձին ամանի մեջ հարեք այն 1 թեյի գդալով: սոուս կամ մայոնեզ: Դրանից հետո երրորդ շերտով դրեք սոխի աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 5
Կլպած ձվերը քերիչով քերիչով քսել կիվիի վերևում գտնվող աղցանի ամանի մեջ: Ձվերը ոչ մի բանով մի լցրեք: Աղցանի գագաթին զարդարեք պատկերավոր կտրված վարունգի օղակներով, սամիթով, եգիպտացորենի հատիկներով:
