Cupcake- ը զարդարելու է տոնական սեղանը ոչ ավելի վատ, քան ցանկացած այլ նրբություն: Ես ձեզ առաջարկում եմ այս աղանդերի բաղադրատոմսը `շատ անսովոր անունով` «Վազին»: Կարծում եմ ՝ ձեզ դուր կգա:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 125 գ;
- - շաքար - 100 գ;
- - վանիլային շաքար - 1 պարկ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- - լիկյոր - 2 ճաշի գդալ;
- - ընկույզ - 100 գ;
- - կեռաս - 200 գ;
- - կակաչի սերմեր - 3 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կակաչի սերմերով դա արեք. Մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք: Դրանից հետո տեղափոխեք սուրճի սրճաղաց կամ բլենդեր և աղացրեք: Միավորել թեյի գդալ հատիկավոր շաքարով: Խառնել խառնուրդը լավ:
Քայլ 2
Կարագը նախապես փափկեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետեւ միավորեք շաքարի հետ և աղացրեք: Այս զանգվածին ավելացնել հավի ձու: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Ալյուրն անցեք մաղով և խառնեք փխրեցուցիչի հետ: Ստացված զանգվածը ավելացնել յուղալի ձվին և խառնել: Խմորը հունցել: Դրանից հետո պատրաստի խմորից առանձնացրեք 1/4 մասը և խառնել կակաչի սերմերի և հատիկավոր շաքարի խառնուրդի հետ: Մնացած զանգվածում ավելացնել թակած ընկույզ և լիկյոր:
Քայլ 4
Տապակած տապը յուղել յուղով և նախ տեղադրել խմորի այն մասը, որի մեջ ընկույզներն ու լիկյորն են: Դրանից հետո մի փոքր խորշ արեք դրա մեջ և երկրորդ մասը դրեք կակաչի սերմերով:
Քայլ 5
Բալը մանրակրկիտ լվանալ և գլորել ալյուրի մեջ: Այս տեսքով հատապտուղները դրեք ապագա տորթի մակերեսին, ապա նրբորեն սեղմեք դրանք ներս:
Քայլ 6
Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան ջերմաստիճանի վրա և ուղարկեք ուտեստը թխելու համար մոտ 40-50 րոպե: Սառեցրեք պատրաստի խմորեղենը և հանեք բորբոսից: Youանկության դեպքում զարդարեք շաքարի փոշիով: Vasin cupcake- ը պատրաստ է:
