Պանիրը, հավը և սունկը համադրություն են, որի հետ կարող եք փորձարկել տարբեր ձևերով ՝ ավելացնելով տարբեր սուսներ կամ մարինադներ: Պարզ բաղադրատոմսերից մեկը մեղրով և մանանեխով մարինացված հավի դոշիկներ է ՝ թխած սնկով և պանրով: Արագ և համեղ կերակուր ամբողջ ընտանիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 հավի կրծքամիս (6 ֆիլե);
- - 60 մլ մեղր և մանանեխ;
- - 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - բեկոնի 12 պլաստմասսա;
- - 200 գր շամպինիոններ;
- - 150 գր պանիր;
- - մի գդալ չոր մաղադանոս, պղպեղ, պղպեղ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել մեղրը, կիտրոնի հյութն ու մանանեխը: Հավի մարինացեք 2 ժամ:
Քայլ 2
Բեկոնը թույլ տապակել տապակի մեջ: Դրանից հետո հավը մինչեւ կեսը պատրաստեց `5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Քայլ 3
Նույն տապակի մեջ տապակել սնկերը, որոնք կտրված են պլաստմասսայի մեջ, մի փոքր աղով:
Քայլ 4
Ձուլեք շաղ տալ յուղով, դնել հավի միսը և շաղ տալ պղպեղով, աղով և պղպեղով: Հավի յուրաքանչյուր կտորի համար դրեք 2 հատ խոզապուխտ:
Քայլ 5
Ավելացնել շամպինյոն: Ամեն ինչ առատորեն շաղ տալ պանրով և մաղադանոսով:
Քայլ 6
Մենք թխում ենք ջեռոցում (175C) 20-25 րոպե: Sideառայել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ `ըստ ճաշակի:
