Այս աղցանը համեղ է և սննդարար: Աղցանի տեսքը թույլ է տալիս այն անվանել տոնական և զարդարել տոնական սեղանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ խոզի միս
- - 3 հատ կարտոֆիլ
- - 1 բանկա թթու սունկ
- - 5 հատ: ձու
- - 1 հատ համակարգիչ: սոխ
- - 4 բան: գազար
- - նռնաքար
- - պղպեղ, աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խոզի միսը, մաքրած կարտոֆիլը և գազարը եռացրեք աղած ջրի մեջ, մինչև եփվեն: Ձվերը կոշտ եռացրեք:
Քայլ 2
Օղակի ձև ստանալու համար վերցրեք սովորական ապակե բանկա և տեղադրեք այն ափսեի կենտրոնում, տարածեք աղցանի բաղադրիչները շուրջը:
Քայլ 3
Հացած կարտոֆիլը քերել կոպիտ քերիչով և դնել ամանի վրա: Շերտը յուղել մայոնեզով:
Քայլ 4
Բացեք սնկով բանկան, ջուրը ցամաքեցրեք և կտրեք պարունակությունը: Տեղադրեք սունկը երկրորդ շերտի մեջ կարտոֆիլի վրա:
Քայլ 5
Կտրեք սոխը, սունկը ծածկեք դրանցով և խոզանակեք մայոնեզի բարակ շերտով: Խոզի միսը մանր կտրատեք, նորից սոխ ավելացրեք և ծածկեք մայոնեզով:
Քայլ 6
Քերած գազար - աղցանի նախավերջին շերտը: Ավարտեք քերած ձվերով և աղցանի հատիկներով:
Քայլ 7
Աղցանն ուղարկեք սառնարան 40-60 րոպե ՝ դրանով թողնելով, որ եփվի: Աղցան հեռացնելուց հետո տարեք բանկան, իսկ մեջտեղը քսեք մայոնեզով:
