Այսպիսով, ձեր տոնակատարության համար դուք արդեն ընտրել եք ռեստորան: Այժմ ընտրացանկը կազմելու համար արժե տարակուսել: Ինչի՞ն պետք է ուշադրություն դարձնել ձեր սեղանը գեղեցիկ, հետաքրքիր ու բազմազան դարձնելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ռեստորաններից շատերն առաջարկում են պատրաստի ընտրացանկի տարբերակներ `յուրաքանչյուր հյուրի համար որոշակի քանակությամբ: Օրինակ ՝ 1500, 2000 և 2500 ռուբլու համար: Դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք ներկայացված ընտրանքները, հաշվարկեք, թե քանի գրամ սնունդ եք ստանում յուրաքանչյուր հյուրի համար, եթե հնարավոր է, ադմինիստրատորից խնդրեք ուտեստների լուսանկարներ կամ դրված սեղան:
Քայլ 2
Որպես կանոն, ռեստորանները թույլ են տալիս ստեղծել անհատական մենյու ՝ առաջարկելով ճաշատեսակների տեսականի ընտրելու համար: Լիարժեք ցանկի համար ավելի լավ է ընտրել 3-5 տեսակի սառը նախուտեստներ (միս, ձուկ և բանջարեղեն), 3-4 տեսակի աղցաններ, տաք նախուտեստներ, տաք ուտեստների երկու տարբերակ, մրգեր: Աղանդերի համար հարսանիքի համար սովորաբար պատվիրվում է տորթ կամ cupcakes (փոքր տորթեր) փաթեթ:
Քայլ 3
Ընտրացանկը կազմելիս հաշվի առեք բոլոր հյուրերի նախասիրությունները: Եթե հյուրերի մեջ կան բուսակերներ, մի մոռացեք նրանց համար անհատական տաք կերակուր պատվիրել: Օրինակ ՝ թխած բանջարեղեն:
Քայլ 4
Գրեթե բոլոր հարսնացուները, և հատկապես նրանց մայրերը անհանգստանում են, որ հյուրերը սոված կմնան: Դեպքերի ճնշող մեծամասնությունում հուզմունքն ապարդյուն է ստացվում, քանի որ ռեստորանում ադմինիստրատորը սեփական փորձից գիտի, թե որքան սնունդ է անհրաժեշտ պատվիրել, որպեսզի սեղանը դատարկ չլինի: Բայց մտքի խաղաղության համար կարող եք կենտրոնանալ մեկ անձի համար գրամի քանակի վրա: Բացառելով աղանդերը, մրգերն ու ըմպելիքները ՝ դուք պետք է ստանաք 1200-1400 գրամ: Դուք չպետք է ավելին վերցնեք, քանի որ այդ ժամանակ բանկետից հետո ուտելիքի մի մասը պարզապես պետք է դեն նետվի:
Քայլ 5
Ռեստորաններից շատերն առաջարկում են այնպիսի մասնագիտություններ, ինչպիսիք են լցոնված ձուկը կամ խոզուկը: Այս նախուտեստները շատ գեղեցիկ տեսք ունեն սեղանի վրա: Կարող եք նաև պատվիրել տաք ուտեստ, որը հանում և կտրում է ինքը ՝ խոհարարը:
Քայլ 6
Եթե ռեստորանը չի կարող տորթ պատրաստել, համոզվեք, որ այն առանձին պատվիրեք: Նույնը վերաբերում է բոքոնին: Որոշ ռեստորաններ որոշ քանակությամբ բանկետ պատվիրելիս նվեր են տալիս տորթ կամ բոքոն:
