Թխած պղպեղ և տապակած Ադիգե պանրի աղցան

Բովանդակություն:

Թխած պղպեղ և տապակած Ադիգե պանրի աղցան
Թխած պղպեղ և տապակած Ադիգե պանրի աղցան

Video: Թխած պղպեղ և տապակած Ադիգե պանրի աղցան

Video: Թխած պղպեղ և տապակած Ադիգե պանրի աղցան
Video: #сыр ՉԵՉԻԼ.ՋԻԼ.ՄՈՑԱՌԵԼԼԱ .Իմ խոհանոցի պանրի տեսականին իմ ձեռքերով։СЫР #МОЦАРЕЛЛА.Простой рецепт. 2024, Երթ
Anonim

Առողջ, համեղ և բաղադրատոմսերով բեռնված աղցան: Ապրանքների մատչելի փաթեթը թույլ է տալիս պատրաստել այս ուտեստը տարվա ցանկացած պահի:

Թխած պղպեղ և տապակած Ադիգե պանրի աղցան
Թխած պղպեղ և տապակած Ադիգե պանրի աղցան

Դա անհրաժեշտ է

  • Երկու ծառայությունների համար.
  • - բուլղարական կարմիր պղպեղ - 2 հատ;
  • - լոլիկ - 2 հատ;
  • - ադիգե պանիր - 150 գ;
  • - ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ;
  • - կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ;
  • - չոր խոտաբույսերի հավաքածու `աղցանի համար - 1 tbsp;
  • - աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լվանալ պղպեղը, մի փոքր քսել դրանք յուղով և թխել ջեռոցում: Գրիլը կարող է օգտագործվել, եփել մինչև թեթև թխկալվելը: Կծու պղպեղը հանելուց հետո փաթեթավորեք փայլաթիթեղի մեջ կամ դնել տոպրակի մեջ: 4-5 րոպե անց բանջարեղենից հանեք կաշիները, հանեք սերմերը և կտրեք բարակ խորանարդի: Մաքուր լոլիկը բաժանեք բարակ շերտերի:

Քայլ 2

Տաքացրեք տապակը, թույլ յուղելով ձիթապտղի յուղով: Դրեք պանրի կտորները դրա վրա: Տապակել դրանք երկու կողմերից: Դա պետք է արվի արագ, որպեսզի պանիրը չվառվի:

Քայլ 3

Սկզբում տեղադրեք պղպեղի կտորները ափսեի մեջ, լոլիկի կտորները վերևում և ավարտեք խորոված պանիրով: Լցնել հագնվելու բոլոր ապրանքները: Պատրաստել այն յուղով, կիտրոնի հյութով, պղպեղով և աղով: Decարդարել թխած պղպեղի և տապակած ադիգե պանրի աղցան չոր խոտաբույսերով, մատուցել:

Խորհուրդ ենք տալիս: