Համեղ և հագեցնող, այսպես կարելի է ասել թթվասեր-լոլիկի սոուսով կոլոլակների մասին: Մուլտիխոհարարի օգնությամբ դուք կարող եք ամեն օր կոլոլակ պատրաստել: Դա պարզ է, արագ և օգտակար: Պարզապես այն, ինչ պետք է երեխաներին:
Դա անհրաժեշտ է
- Կոլոլակ:
- - 600 գրամ հավի ֆիլե,
- - 150 գրամ բրինձ,
- - 1 սոխ,
- - 1 ձու,
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի,
- - պապրիկա `համտեսել,
- - իտալական խոտաբույսեր ՝ համտեսել,
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ:
- Սոուս:
- - 150 գրամ թթվասեր,
- - 6 tbsp. ճաշի գդալ տոմատի սոուս կամ 2 tbsp. ճաշի գդալ տոմատի մածուկ,
- - 500 մլ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ ողողեք բրինձը և եփեք մինչև եփվի կեսը: Վերցրեք բրնձի և ջրի հաշվարկը 1-ից 3-ը:
Քայլ 2
Լվանալ ֆիլեը, կտրել կտորներ, խառնել սոխի և աղացած միսի հետ: Այս ուտեստի համար կարող եք օգտագործել խանութում գնված աղացած հավ:
Քայլ 3
Սառեցրեք եռացրած կիսաֆաբրիկատ բրինձը և խառնեք աղացած միսով: Ավելացրեք մեկ ձու (կարող եք մի փոքր ծեծել), աղ և պղպեղ, համեմել համեմունքներով, խառնել:
Քայլ 4
Ձեռքերը թրջեք ջրի մեջ կամ քսեք արեւածաղկի ձեթով, կազմեք խոշոր կոլոլակ:
Քայլ 5
Տապակի մեջ տաքացրեք արեւածաղկի ձեթը, մի փոքր տապակեք կոլոլակները:
Քայլ 6
Կոլոլակները տեղափոխեք դանդաղ կաթսայի մեջ:
Քայլ 7
Սոուսի համար: Մի ամանի մեջ միացրեք 150 գրամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, 6 ճաշի գդալ տոմատի սոուս և կես լիտր ջուր: Լոլիկի սոուսը կարելի է փոխարինել երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկով: Լցնել ստացված սոուսով կոլոլակները:
Քայլ 8
Մուլտի եփիչի կափարիչը փակեք, եփ գալման ռեժիմը դրեք 60 րոպե: Պատրաստի կոլոլակները դասավորեք բաժնված ափսեների վրա, լցրեք սոուսի վրա և ծառայեք կողմնակի ուտեստով:
