Multicooker- ը վաղուց դարձել է տանտիրուհու օգնականը խոհանոցում: Նրա օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, այդ թվում ՝ հիանալի կոլոլակ:
Դա անհրաժեշտ է
Խոզի միս և տավարի միս `500 գրամ, սոխ - 1 հատ, սխտոր` 6-8 մեխակ, լոլիկ `իրենց սեփական հյութում` 1 պահածո (400 գր.), Աղ, աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել, գայլուկ-սունելի (կամ մեկ այլ սիրված համեմունք)) - 1/2 թեյի գդալ, բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նյութի մանր կտրատել սոխի կեսը և խառնել աղացած մսի հետ: Ավելացնել աղ, պղպեղ և սանիլե գայլ: Աղացած միսը լավ հունցել և ձևավորել կոլոլակները:
Քայլ 2
Բուսական յուղ ավելացնել մի քանի խոհարարի տարայի մեջ: Տեղադրել կոլոլակները և տապակել դրանք «Թխում» ռեժիմով 10-15 րոպե: Մի փակեք մուլտիխոհարարի կափարիչը:
Քայլ 3
Փակեք մուլտիխոհարարի կափարիչը և թխեք այս ռեժիմով ևս 10 րոպե:
Քայլ 4
Տեղադրել լոլիկը, նուրբ թակած մնացած սոխը և թակած սխտորի մեխերը կոլոլակների վրա: Մի քիչ ջուր ավելացրեք և մուլտի եփուկը դրեք «Stew» ռեժիմի վրա: Փոքր կոլոլակները պատրաստ կլինեն 2 ժամում, ավելի մեծ կոլոլակները ՝ 2,5-3 ժամվա ընթացքում:
