Պահածոյացված սփրեյները կարող են օգտագործվել ոչ միայն որպես հիանալի արագ խորտիկ, այլ նաև որպես պարզ ձկան աղցանի հիմնական բաղադրիչ: Ելքի ժամանակ յուրօրինակ համեղ ուտեստ ստանալու համար բավական է սփրեյներին ավելացնել փխրուն կոտրիչ, հատիկաընդեղեն կամ թթու վարունգ և թարմ բանջարեղեն:
Սփրեյներով և պաքսիմատով դասական աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 1 փոքր տապակած տուփ;
- կես սպիտակ բոքոն;
- 3 հավի ձու;
- 1 միջին սոխի գլուխ;
- մի քանի թթու վարունգ;
- պահածոյացված կանաչ ոլոռ;
- գազար;
- մայոնեզ;
- աղ `ըստ ճաշակի:
Խոհարարություն պատրաստելու համար կարող եք նաև օգտագործել գնված կոտրիչները: Հարմար է պանրի, սաղմոնի, կանաչի համով, կարող եք ծխել: Բայց հետո պետք չէ դա չափազանցել աղի հետ:
Հացը կտրվում է փոքր խորանարդի մեջ, գերադասելի է նույն չափի: Դրանք հավասարապես տարածեք թխում թերթիկի վրա և դրեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում: Քրուտոնները չորացնելու համար տևում է մոտ 10, առավելագույնը 15 րոպե: Դրանից հետո դրանք դրեք սառչի, ապա լցրեք նրանց հետ յուղով, որը շաղ տալը հեռացնելուց հետո կմնա տարայի մեջ: Թող պարզ սոուսը ներծծվի, մինչ աղցանի մնացած մասը պատրաստման փուլում է:
Կոշտ եփած ձվերը մաքրվում են կեղևից և նուրբ թակած կամ պատառաքաղով հունցվում: Գազարը պետք է լավ եփվի, քերած լինի կոպիտ քերիչի վրա կամ մանր կտրատած: Հեռացրեք սփրեյները բանկայից և մանրակրկիտ հունցեք: Դրանից հետո անհրաժեշտ է մանրացնել սոխը, թթու վարունգը: Օգտագործեք քամիչ `կանաչ ոլոռի բանկան չորացնելու համար: Միավորել բոլոր բաղադրիչները մեկ մեծ ամանի մեջ: Եվ վերջնական ակորդը կլինի կոտրիչ և մայոնեզով հագնվելու միջոց: Եվ, իհարկե, մի մոռացեք աղ անել: Այս աղցանը մատուցել սեղանին եփելուց անմիջապես հետո, որպեսզի քրուտոններն ամբողջովին չփափկեն:
Սփրեյներով և պաքսիմատով աղցան պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան: Sprats- ը լավ համադրվում է մի շարք սննդատեսակների հետ, այնպես որ կարող եք ինքներդ փորձարկել և խաղալ բաղադրիչների հետ: Օրինակ, ահա հացաթխով պարզ շրթունք աղցանի մեկ այլ բաղադրատոմս: Բաղադրությունը աղցանի համար.
- մի փոքր տապակած տուփ;
- տարեկանի հաց - 100 գ;
- ¼ կգ բալի լոլիկ;
- առանց խոռոչի ձիթապտուղ (1 հատ):
Սովորական լոլիկը նույնպես հարմար է, գլխավորն այն է, որ դրանք թթու չեն: Կարող եք օգտագործել վարդագույն սորտերի լոլիկ կամ «Ոսկու սիրտ»:
Հացը, կտորներով կտրված, պետք է տապակվի տապակի մեջ ՝ առավելագույն ջերմաստիճանում: Անընդհատ խառնեք այն, հակառակ դեպքում այն կարող է այրվել: Ձիթապտուղով բանկայից լցնել հյութը: Լոլիկն ու ձիթապտուղը կիսով չափ կիսեք: Sprat յուղը նույնպես պետք է քամել: Ձուկն ու բանջարեղենը հավաքված են ափսեի մեջ: Croutons- ը դրված է շուրջը և մի փոքր վերևում: Quicklyառայել արագ, ինչպես թեթեւ խորտիկ:
Հացաթխման պանրով և շաղ տալ աղցանի համար ձեզ հարկավոր է.
- sprat միջին բանկ;
- կես հաց Բորոդինո հաց;
- մի փոքր պահածոյացված եգիպտացորեն;
- 100 գ պահածոյացված լոբի;
- 100 գ կոշտ պանիր;
- մի քանի մեխակ սխտոր;
- մայոնեզ;
- կանաչ սոխ:
Հացը պետք է չորացնել տապակի կամ վառարանում: Ստացված քրուտոնները լցվում են ձկան յուղով: Եվ ձուկը մի փոքր հունցվում է պատառաքաղով, բայց ոչ այնքան, մինչեւ տրորվի: Լոբի և եգիպտացորենի հյութը պետք է քամել ՝ օգտագործելով քամիչ: Մանրացրեք կամ մանրացրեք սխտորը նուրբ քերիչի վրա: Պանիր - կոպիտ քերիչի վրա: Հաջորդը, բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնվեն, ավելացվեն մայոնեզով և զարդարվեն կանաչ սոխով:
