Կարտոֆիլի աղցանը պարզապես կարտոֆիլով աղցան չէ, այն շատ հագեցնող նախուտեստ է, որի մեջ այս բանջարեղենը մեծ դեր է խաղում: Սովորաբար, նման աղցանների համար կարտոֆիլը նախապես եփում են իրենց համազգեստով: Կարտոֆիլի աղցան շրթունքներով և ձիթապտուղներով պատրաստվում է շերտերով, պարզվում է, որ այն սրտանց է, շատ համեղ, և դիզայնի շնորհիվ այն գեղեցիկ է թվում նույնիսկ տոնական սեղանի վրա:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կարտոֆիլի պալար;
- - 10 ձիթապտուղ;
- - 1 թթու վարունգ;
- - յուղի մեջ կես շաղ տալ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - աղցան կանաչի;
- - քնջութ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը եփել նրանց մաշկի մեջ, սառը, կեղևազերծել, քսել կոպիտ քերիչով: Մի փոքր աղ:
Քայլ 2
Քամել յուղը շաղ տալուց, ձուկը մանրացնել պատառաքաղով: Թթու վարունգը կտրեք շերտերով:
Քայլ 3
Տեղադրեք կլոր գարնանային ձևով կերակրատեսակ առանց ներքևի մասի վրա:
Քայլ 4
Սկսեք աղցանը շերտերով դնել: Սկզբում քերած կարտոֆիլի մեկ երրորդը, վերևի շրթունքները, ապա նորից կարտոֆիլն ու վարունգը:
Քայլ 5
Ավարտեք կարտոֆիլի շերտով և թակած ձիթապտուղներով:
Քայլ 6
Moldգուշորեն հանեք կաղապարը ՝ զգուշանալով աղցանը չվնասելուն: Gարդարեք հազարի տերևներով, վերևից ամբողջ ձկան շաղ տալով: Շաղ տալ տապակած քնջութի սերմերով:
