Կարող եք հաճեցնել ձեր ընտանիքին շատ համեղ բաղադրատոմսով: Եփման ժամանակը մոտավորապես 100 րոպե 4 բաժնի համար: Theաշատեսակը համարվում է ամբողջական, պարտադիր չէ, որ այն մատուցվի լրացուցիչ կողմնակի ուտեստով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ հավ;
- - 400 գ թարմ սունկ;
- - մի բաժակ արգանակ;
- - 100 մլ սպիտակ գինի;
- - 500 գ փոքր կարտոֆիլ;
- - 1/3 բաժակ ghee;
- - 1 tbsp. մի գդալ ալյուր;
- - գլուխ սոխ;
- - 50 գ կիտրոնի հյութ;
- - 2 դափնու տերև;
- - աղացած սեւ պղպեղ, աղ `համտեսել;
- - սամիթ և մաղադանոս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը կտրեք մասերի: Յուրաքանչյուր կտոր աղով քսել, շաղ տալ կիտրոնի հյութով և շաղ տալ ալյուրով: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն գույնը:
Քայլ 2
Տապակած միսը կաթսայի մեջ դնել, լցնել արգանակի վրա: Դնել վառարանը, եփ գալ 10 րոպե ցածր ջերմության վրա:
Քայլ 3
Կլպել և լվանալ սունկը, կարտոֆիլը, սոխը: Կտրեք սոխը և սունկը շերտերի մեջ, թողեք կարտոֆիլը անձեռնմխելի: Տապակել բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 4
Տեղադրել պատրաստված բանջարեղենը հավի հետ, ավելացնել սպիտակ գինի, աղ, պղպեղ և դափնու տերև: Coverածկեք և եփեք չափավոր այրվող վառարանում մինչև քնքշությունը:
Քայլ 5
Պատրաստի հավի միսը դնել ափսեների վրա, լցնել սոուսի վրա, որով հավը շոգեխաշել է:
