«Կարտոֆիլ» խմորեղենը շատերին ծանոթ է մանկուց: Մենք ձեզ առաջարկում ենք սովորական տորթերի բաղադրատոմս նոր տարբերակով: Կարծես սովորական «Կարտոֆիլ» լինի, բայց համը զարմանալիորեն տարբերվում է: Մարմելադի և ընկույզի սիրահարները կսիրեն այն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ թխվածքաբլիթ թխվածքաբլիթներ;
- - 250 մլ կաթ;
- - 100 գ կարագ;
- - 100 գ մաքրած նուշ;
- - 20 մլ կոնյակ;
- - 15 գ մարմելադի շերտ;
- - 3 tbsp. գդալներ կակաոյի փոշի, շաքարի փոշի, շաքար;
- - վանիլին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրել թխվածքաբլիթները բլենդերի ամանի մեջ, մանր կտրատել: Մանրացրեք և մաքրեք նուշը մինչև փշրվելը: Խառնել երկու փշրանքները և մի կողմ դնել:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ կաթ լցնել, ավելացնել վանիլին, կակաոյի փոշի, շաքար, կարագ և կոնյակ, խառնել: Ներդրեք թույլ կրակի վրա, թող եռա ՝ անընդհատ խառնելով այս խառնուրդը: Շաքարավազը ցրվելու է, ուստի զանգվածը նման կլինի սառույցի: Եռացնել այն 2 րոպե, հանել վառարանից:
Քայլ 3
Ստացված շոկոլադե զանգվածը ավելացնել թխվածքաբլիթներին, հարել: Խմորը հունցել, հնարավոր է `ամբողջ հեղուկը պետք չլինի` նայեք աչքին: Եթե պարզվում է, որ շատ քաղցր չէ, ապա կարող եք խմորին մի փոքր ավելի շաքար ավելացնել:
Քայլ 4
Ստացված զանգվածից գնդիկները գլորեք, մոտ 15 կտոր կստանաք: Յուրաքանչյուր գնդակի մեջ դնել մաստիկ կտոր, փակել, դնել տախտակի վրա, որը նախապես ծածկված է սննդի ֆիլմով:
Քայլ 5
Շոկոլադե չիպսերը շաղ տալ փոշի փոշիով, դնել սառնարան մինչև որ դրանք ամրացվեն: Կարագը կդառնա, և տորթերը ավելի խիտ կլինեն:
Քայլ 6
Նուշով և մարմելադով շոկոլադե կարտոֆիլը պատրաստ է, ծառայեք թեյի համար: Սա շատ համեղ նրբություն է, որը ծանոթ է թվում, բայց բոլորովին այլ համով `վայելեք:
