Հրուշակեղեն գնելիս ակնկալիքները միշտ չէ, որ արդարացված են. Լցոնման տեսակը, քանակը, կայունությունը, այս ամենը կարող է իսկական վրդովմունք առաջացնել քաղցր ատամ ունեցողների մոտ: Տանը կարող եք պատրաստել շոկոլադե մրգերով և նուշով շոկոլադներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ ցանկացած շոկոլադ
- - 1 ձու
- - կիտրոնի հյութ
- - 15 շողոքորթ մրգեր
- - 150 գ նուշ
- - 100 գ շաքարավազ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նուշը մի քանի րոպե եփեք ջրի մեջ, ապա հովացրեք ընկույզը և զգուշորեն հանեք բարակ թաղանթը: Տեղադրել նուշը չոր տապակի մեջ և չորացնել ցածր կրակի վրա: Ընկույզները լցնել բլենդերի մեջ և մանրակրկիտ մանրացնել փշրանքների հետևողականության վրա:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ միացրեք մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ, թակած նուշ և շաքարի փոշի: Սպիտակուցը հարել մինչև փափուկ կրեմի հետևողականությունը և խառնել նուշի զանգվածի հետ: Խառնուրդը պետք է լինի խիտ և կպչուն: Դրանից կազմեք 15 մաս:
Քայլ 3
Յուրաքանչյուր կտոր նուշից պատրաստեք «նրբաբլիթներ», յուրաքանչյուրի կենտրոնում դրեք մեկ շողոքորթ մրգեր և գնդիկ կազմեք: Քաղցրավենիքները դնել ափսեի մեջ և դնել սառնարան 30-40 րոպե:
Քայլ 4
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում: Կարող են օգտագործվել մի քանի տեսակներ, ինչպիսիք են դառը շոկոլադը, սպիտակ շոկոլադը և կաթնային շոկոլադը: Եթե դրանք առանձին հալեցնում եք, կարող եք պատրաստել տարբեր տեսակի քաղցրավենիքների պատյաններ:
Քայլ 5
Ընկղմեք նուշի գնդիկները հալված շոկոլադի մեջ, որպեսզի ամբողջ մակերեսը ծածկված լինի քաղցր խառնուրդով: Դեղերը դասավորեք մետաղալարով և սպասեք մինչև շոկոլադը պնդանա: Շոկոլադե գագաթները կարելի է զարդարել գունավոր փայլի շերտերով:
