Շատերի համար շողոքորթ մրգերը խորհրդային մանկության կարևորագույն մասն են: Դեֆիցիտի ժամանակ որպես սեղանի զարդարանք ցուցադրվեց ծաղկաման ՝ բազմագույն շողոքորթված մրգերով: Timesամանակները փոխվում են, բայց երբեմն ուզում եք առողջ աղանդեր վայելել:
Դա անհրաժեշտ է
- - նարինջ - 8 հատ:
- - հատիկավոր շաքար - 6 բաժակ;
- - ջուր - 3 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մրգերը մանրակրկիտ լվանալ տաք հոսող ջրի մեջ, չորացնել: Կտրեք յուրաքանչյուր նարնջի եզրերը, ապա կտրեք կեղևը ցանկացած վայրում: Մեղմորեն սուր դանակ դրեք ընդերքի տակ և կտրեք այն բոլոր պտուղներից: Փորձեք մարմնին չվնասել: Նարինջի մսոտ մասը օգտակար չէ շողոքորթ մրգեր պատրաստելու համար. Այն օգտագործեք հյութ կամ այլ ուտեստներ պատրաստելու համար:
Քայլ 2
Տեղադրել բոլոր մաքրած մաշկը կաթսայի մեջ: Դրա մեջ բավականաչափ ջուր լցրեք, որպեսզի ապրանքը ամբողջությամբ ծածկված լինի: Կոնտեյները կրակի վրա դրեք, եռացրեք, ապա կրճատեք կազմի տաքացումը, եփեք 20 րոպե:
Քայլ 3
Հաջորդը, դուք պետք է եռացրեք ջուրը տապակից ընդերքերով, կրկին լցնել սառը ջուր և կրակի վրա դնել, այսինքն. կրկնել կարգը: Լցնել ամբողջովին խաշած կեղեւը սառը եռացրած ջրով: Հանգստացրեք արտադրանքը դրա մեջ 5-7 րոպե:
Քայլ 4
Դրանից հետո հետևեք նարինջների մաշկը մաքրելու ընթացակարգին: Ներքին սպիտակ հատվածը քերելու համար օգտագործեք գդալ: Դա արեք ուշադիր, որպեսզի ափսեները չպատռվեն: Կեղևները կտրեք շերտերով կամ քառակուսիներով:
Քայլ 5
Հաջորդը, պատրաստեք օշարակ: Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, խառնեք հատիկավոր շաքարով: Heերմեք ցածր կրակի վրա, երբեմն խառնեք շաքարավազը:
Քայլ 6
Պատրաստված նարնջի հարմարավետ ուտելիքները թաթախեք օշարակի մեջ: Եփեք մթերքը ցածր կրակի վրա 40-50 րոպե: Ապրանքի թափանցիկության հասնել: Պատրաստի կտորները երեք ժամ տաք օշարակի մեջ հովացրեք, կարող եք թողնել ամբողջ գիշեր:
Քայլ 7
Օշարակից ճարմանդային գդալով սառը շողոքորթված մրգեր բռնել, դրանք պետք է քամել: Կամ օգտագործեք մաղ, թողեք դրա մեջ շողոքորթված մրգերը, թող ավելցուկային օշարակը արտահոսի: Այժմ շերտերը թեթևակի պատեք շաքարի մեջ և մատուցեք թեյի հետ:
